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蒜蓉蒸蝦是一道由蒜蓉和蝦為主要材料做成的菜品介劫,屬于粵菜徽惋。蒜蓉蒸蝦是一道以蒸為主的菜肴,屬蒜香味座韵。整道菜烹飪時間在15-20分鐘险绘,很適合在家庭中制...
冰糖豬蹄是以豬蹄為主材的菜肴名宦棺,色澤鮮亮,晶瑩剔透黔帕,好吃又好看代咸。 烹飪方法 一、原料 豬蹄2個成黄、大料2個呐芥、香葉3片、紅燒汁4大勺贩耐、生抽2大勺、冰...
石鍋魚也叫金福魚潮太,是湘菜中的一道名菜虾攻,制作方法獨特铡买,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內(nèi)烹煎霎箍,然后奇钞,再加上以辣椒為主的各式佐料,...
黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲飯顶别,屬于魯菜系家常菜品。色香味美驯绎,口感鮮嫩,透味不粘膩剩失,香味濃郁屈尼。 烹飪方法 一、食材 黃土雞1只脾歧,鮮香菇50...
糯米八寶飯是寧波的傳統(tǒng)名點甲捏,臘八節(jié)食品。由糯米涨椒、豆沙摊鸡、棗泥蚕冬、果脯免猾、蓮心囤热、米仁、桂圓旁蔼、白糖锨苏、豬板油等原料配合制成棺聊。 烹飪方法 一、食材 糯米200...
紅燒獅子頭也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜祟同。將有肥有瘦的肉配上荸薺作喘、香菇等材料晕城,做成丸子,先炸后煮砖顷,出鍋后撲鼻的香味贰锁,光聞起來就引動食欲滤蝠,醇香味濃的...
紅油肚絲是用豬肚制作的一道家常菜房轿,屬川菜系粤攒,其外觀色澤光亮囱持,口味咸鮮香辣,柔嫩爽脆焕济,具有補虛纷妆、健脾胃、富含蛋白質(zhì)等特點晴弃。 烹飪方法 一掩幢、食材 豬...
鮮鍋兔是一道以兔子肉為主要食材制作的川菜。 烹飪方法 一世曾、食材 兔子、仔姜谴咸、二荊條辣椒、小米椒岭佳、豆瓣血巍、老姜珊随、大蒜述寡、花椒玫恳。 二、步驟 1京办、把兔子切...
海鮮菇屬低溫型草生菌掀序,是一種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌惭婿,顏色潔白不恭,菌肉肥厚财饥,口感細膩换吧,氣味芬芳,味道鮮美沾瓦。 烹飪方法 一、食材 海鮮菇4...