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聚焦專(zhuān)注于餐飲行業(yè)淘衙，餐飲專(zhuān)業(yè)垃帅。 不想寫(xiě)作铝阐，不再更新宏粤。 2019-2021

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昨天上了兩天的課猴娩，今天上午冬季集市，下午排練勺阐，感覺(jué)累卷中，下午一度低迷，可能是擔(dān)心不安云云渊抽。 認(rèn)認(rèn)真真的休息是充實(shí)的 就像專(zhuān)注一件事是充實(shí)的 為了完成作業(yè)蟆豫，眼睛睜不開(kāi)了。 晚安

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剛?cè)攵囊蛊嗥鄾鰶?熱鬧的街道燈光溫暖每個(gè)疲憊的身體 千百種白天的樣子 到了夜晚都?xì)w于一種樣貌 歸于沉寂 透過(guò)燈紅酒綠的動(dòng)感直擊柔韌的心 歸于騷動(dòng) 歌聲里唱的不是歌詞而是風(fēng)一...

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用人之道懒闷，最重要的十减，是要善于發(fā)現(xiàn)栈幸、發(fā)掘、發(fā)揮屬下的一技之長(zhǎng)帮辟。用人不當(dāng)事倍功半速址；用人得當(dāng)，事半功倍由驹。 《淮南子道應(yīng)訓(xùn)》記載芍锚，楚將子發(fā)愛(ài)結(jié)交有一技之長(zhǎng)的人，并把他們招攬到麾下蔓榄。有...

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餐飲從夫妻館子并炮，變成如今的企業(yè)化運(yùn)作，模式上也是既有零售甥郑、服務(wù)逃魄、生產(chǎn)、甚至還有外賣(mài)電商澜搅，涉及心理學(xué)嗅钻、營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)店展、美學(xué)等學(xué)科。 這兩天學(xué)習(xí)了麥當(dāng)勞的管理方法秃流，三點(diǎn)啟發(fā)： ...

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麥當(dāng)勞肯德基是做連鎖也就是特許經(jīng)營(yíng)的典范赂蕴，這種商業(yè)模式已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流，也成為很多餐飲人的軍校舶胀，可是概说，大部分的是沒(méi)有任何餐飲連鎖教育背景下摸爬滾打的，這次參加了一次相對(duì)全...

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經(jīng)濟(jì)整體面不好放典，很多人說(shuō)生意不好做。同時(shí)也有一部分人做的很好基茵。這說(shuō)明什么奋构，說(shuō)明市場(chǎng)是小了，容納的公司少拱层，在淘汰一些公司弥臼。而且是大多數(shù)公司。 從另外一方面根灯，有些公司起來(lái)径缅，做得風(fēng)...

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選擇購(gòu)買(mǎi)時(shí)纳猪，會(huì)選擇安心氧卧、確定 約在星巴克，是約的一致性安定感 吃肯德基是吃確定 逛宜家買(mǎi)小而溫馨 ...

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什么是勢(shì)兆旬，就是誰(shuí)也無(wú)法逆轉(zhuǎn)的 什么是道假抄，就是底層規(guī)律 什么是術(shù)，就是技巧丽猬、方式方法 人很難感知“勢(shì)” 去西天取經(jīng)是戰(zhàn)略宿饱，這個(gè)戰(zhàn)略取決于唐朝這個(gè)對(duì)宇宙觀和精神的文化需求的“勢(shì)”...

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剛?cè)W(xué)習(xí)了亞洲吃面公司的分享課谬以，他們做的案子要么網(wǎng)紅，要么快上市由桌。真正用創(chuàng)意用想法幫客戶賺錢(qián)的公司为黎。雖然課程價(jià)格不低，但是這家公司給我感覺(jué)很實(shí)在行您，有責(zé)任感铭乾，他們要做網(wǎng)紅圈錢(qián)還...

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今天大白話談?wù)劇罢{(diào)結(jié)構(gòu)” 通常我們算賬是算成本支出賬，算得死死的娃循，多少錢(qián)收入拋棄成本炕檩，得到多少利潤(rùn)。清清楚楚捌斧，但是笛质，這種算法算一萬(wàn)遍也不會(huì)錯(cuò)，也不會(huì)有出路捞蚂。 成本結(jié)構(gòu)就是各項(xiàng)...

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我不想在落日之前失落張望 我不想在黎明之后深呼吸睡醒的空氣 我不想在午后慵懶的空苦里喝甜東西 我不想在孩子面前用大人的林林總總絮絮叨叨 我用心感受世界 我用手觸摸清新的空氣 ...

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我用導(dǎo)航的紅線來(lái)說(shuō)戰(zhàn)略方向妇押，而戰(zhàn)術(shù)策略就是打法。 如果制訂一套打法姓迅，第一要調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)情況敲霍，情報(bào)的完整性直接關(guān)系到戰(zhàn)術(shù)。現(xiàn)在都再用大數(shù)據(jù)队贱，其實(shí)大數(shù)據(jù)是另外一種信息不對(duì)等色冀，大公司掌...

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陽(yáng)光照耀大地陰影同步出現(xiàn) 旅途中的鮮花和沼澤各有姿態(tài) 濃縮咖啡苦中有“苦”的味道 哀傷的曲調(diào)和思念的旋律 未曾察覺(jué)到的神秘感覺(jué)慢慢品觀 風(fēng)景和際遇 都是一種路途中的體驗(yàn) 嬰兒...

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每個(gè)團(tuán)隊(duì)或族群都有其思維習(xí)慣和說(shuō)話做事的習(xí)慣，這就是文化柱嫌。 公司老板的信念锋恬、做人做事做生意的觀念等，抽象出來(lái)后编丘，就是企業(yè)文化与学。怎么抽象彤悔？比如王老板說(shuō)我們公司管tm屁的文化，就...

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會(huì)議頻繁無(wú)效索守，就說(shuō)：聊5塊錢(qián)的 我喜歡用大白話來(lái)分享一些所謂干貨晕窑，比如我說(shuō)“聊5塊錢(qián)的”說(shuō)開(kāi)小會(huì)。不僅隱喻 了溝通交流的價(jià)值感卵佛，是有必要的杨赤，其次也暗示聊天有成本，每個(gè)小時(shí)都在...

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上周參加的戰(zhàn)友聚會(huì)疾牲，是我第一次看見(jiàn)007的真人，之前想象這會(huì)是什么一群人衙解，書(shū)呆子阳柔？守舊固執(zhí)？神神道道蚓峦？反正整體不算太好的印象舌剂，這只是我的經(jīng)歷對(duì)于寫(xiě)作的人（學(xué)習(xí)好的人）的一種印...