小實(shí)的食坊

【食材準(zhǔn)備】太陽魚 姜絲 蔥花 青紅椒 料酒 白糖 生抽 【步驟】步驟 1買太陽魚時讓商家代為殺好十拣，回家后洗凈血絲及腮部，然后均勻抹上一層鹽召嘶，切姜絲放魚肚里父晶，淋上一點(diǎn)花生油保...

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麻煩指數(shù)：★★★ 啤酒鴨鮮香微辣哮缺，略帶啤酒香味弄跌，風(fēng)味獨(dú)特，并兼有清熱尝苇、開胃铛只、利水、除濕之功效糠溜。 主料 鴨半只淳玩，啤酒600ml 輔料 青紅椒、姜蔥蒜非竿、干辣椒 調(diào)料 八角蜕着、生抽、...

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麻煩指數(shù)：★★ 這個網(wǎng)上截圖來的菜譜挺詳細(xì)的，小實(shí)就不另外整理了承匣。照著做過幾次蓖乘，味道還不錯。 說明： 其中的廣東米酒用一般的料酒或黃酒就行了韧骗。 這種做法的特色是嘉抒，調(diào)味汁和魚同...

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麻煩指數(shù)：★★★ 備料： 黃骨魚（殺好，據(jù)說最好頭剖開袍暴，身上劃幾刀）些侍； 紅薯粉絲（開水泡發(fā)待用）、香菇（開發(fā)泡發(fā)待用政模，可選）岗宣； 蔥段姜片蒜粒、紅尖椒（辣）淋样、紫蘇葉狈定、蔥花+紅菜...

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麻煩指數(shù)：★ 1. 確保你家有 面條或米粉（圓形為佳）；涼開水2-3盆习蓬；剁辣椒纽什、熟白芝麻、熟花生碎躲叼；（小實(shí)沒放芝麻和花生碎） 2. 煮面 水燒開后把面條/米粉放入鍋中煮熟并撈...

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麻煩指數(shù)：★ 準(zhǔn)備： 破壁機(jī)（破壁機(jī)和料理機(jī)最大的差別是可以加熱）芦缰、新鮮甜玉米 步驟： 玉米洗凈，剖開枫慷，剝下玉米粒让蕾，丟入破壁機(jī)中，蓋上蓋子或听，按“玉米汁”即可探孝，全程約20分鐘左...