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    愛吃就能當美食記者?完全是一個誤會

    ?面對一沓號稱自己是“吃貨”和“廚神”的求職簡歷,美食媒體“福桃九分飽”的主編李舒跟往常招聘一樣,有點發(fā)愁。 “喜歡吃或愛下廚就能當美食記者或美...

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    扶霞·鄧洛普:多回家跟奶奶學做飯

    相較于“英國美食作家”箕别,扶霞·鄧洛普更像是一位中國傳統(tǒng)飲食文化之于西方人的破譯者。 ?作為一個在四川烹飪高等專科學校(現(xiàn)在的四川旅游學院)正經(jīng)學...

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    一杯咖啡背后的隱性敘述

    作為許多人日常主角的咖啡沪铭,一直是隱性的存在——它永遠扮演著支撐無助的人的角色,它以“非積極”的方式讓你從當下短暫抽離偏瓤,保護著我們不至于過早接觸到...

  • 田野筆記(一)好杀怠,就去涪陵吧!

    田野筆記(一)好厅克,就去涪陵吧赔退! 文/K 按照我們學校專業(yè)課程設(shè)置的安排,我需要在開題之前(2018年1月10號)選擇一個田野點证舟。選擇哪里好呢硕旗?有...

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    方所咖啡:觀察一間獨立書店的最好視角

    今天,我們來聊聊獨立書店里的咖啡館褪储,噢不卵渴,是咖啡館里的獨立書店。 踏入方所那棵厚重的400年老柚木拱門鲤竹,從例外服飾浪读、年度主題展昔榴,再到層層綻現(xiàn)的書...

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    “阿妹哦,一盅歌碧歐” | 海南咖啡故事

    在海南碘橘,咖啡黑是重口味紅燒魚互订,黑咖啡是原汁原味清蒸魚。究竟是傳承南洋咖啡祖的古法風味痘拆,還是接軌國際精品咖啡熱潮仰禽? 這片黑金土地正在經(jīng)歷一場傳統(tǒng)與...

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    每個深夜還醒著的肥宅心里,都藏著一只沒吃飽的“妖怪”

    你的體重里纺蛆,75%都是心事吐葵。 沒有什么是吃不能解決的—— 饑餓的時候,吃能果腹桥氏; 開心的時候温峭,吃能助興; 壓抑的時候字支,吃也是一種無聲“吶喊”凤藏。 ...

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    誰說越南只有滴漏,還有河內(nèi)蛋咖啡堕伪! | 餅の珈琲

    我在河內(nèi)揖庄。喝到了河內(nèi)特有的蛋咖啡,必須隆重推薦欠雌! 話說我選擇來河內(nèi)蹄梢,純粹是偶然,因為它近——廣州飛過來只要2小時桨昙,按朋友的話說检号,我這哪里是出國,...

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    陳曉卿:剩菜是中國第九大菜系

    看起來很好(hǎo)吃的陳曉卿蛙酪,有什么不好(hào)吃的? 在文章開始之前翘盖,請用3秒鐘想一下今天的冰箱里都有些什么桂塞? 平時那些一時沖動購買過多的...

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    錦鯉本鯉の進化史

    從古代中國的國宴料理,到近代日本的選美選手馍驯,再到攜娛樂和惡搞基因的“人形錦鯉”…… 故事的開始阁危,這條魚并不負責幫人類實現(xiàn)愿望。 最早的鯉魚化石在...

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