伴隨著一掛鞭炮的響聲,“百年老店”的招牌掛了上去暂雹。兩位老夫妻抬頭望著“百年老店”的招牌首装,不由得激動(dòng):從老祖宗創(chuàng)立這家店,代代相傳到他們這一輩杭跪,直...
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下午一點(diǎn)烈日當(dāng)頭,店里的電視機(jī)突然黑屏涧尿。小漁村遭遇大面積停電系奉。漁夫的老婆在家里沒得用電,跑出來罵街姑廉。林蘭聽罵聲缺亮,得知停電原因是度假村施工搞的。 ...
林蘭招了一個(gè)小伙和一個(gè)小妹做學(xué)徒萌踱。她給小妹培訓(xùn),說道:“你做的冰淇淋味道有時(shí)候甜号阿,有時(shí)候淡并鸵。你好好嘗嘗∪咏В”小妹用勺子挖了挖自己兩次做的冰淇淋园担,點(diǎn)...
藍(lán)色的玻璃大廈直插云霄枯夜,比鄰櫛立的寫字樓遮天蔽日弯汰。這里是帝都的繁華地段,每天都有成千上萬的人和數(shù)以億計(jì)的錢卤档,流動(dòng)不息蝙泼。 叮叮咚咚,急促的腳步踏在...
點(diǎn)擊關(guān)注“復(fù)合餐飲”以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)理論舔腾、創(chuàng)新思維溪胶,幫你解決經(jīng)營管理上的煩惱! 在餐飲管理質(zhì)中質(zhì)量第一稳诚,效率第二哗脖, 成本第三;而作為餐廳的管理者...
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點(diǎn)擊關(guān)注“復(fù)合餐飲”以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)巨税、專業(yè)理論蟋定、創(chuàng)新思維草添,幫你解決經(jīng)營管理上的煩惱驶兜! 麥當(dāng)勞(McDonald's)是全球大型跨國連鎖餐廳,遍布全球六...
點(diǎn)擊關(guān)注“復(fù)合餐飲”以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)抄淑、專業(yè)理論、創(chuàng)新思維驰后,幫你解決經(jīng)營管理上的煩惱肆资! 關(guān)鍵詞1:餐飲品牌年 西貝賈國龍說:“十幾年來,我們所做的一切灶芝,...
今天我要分享一個(gè)絕招(老濕我一般不會(huì)這樣夸張),并且具有可復(fù)用性犯犁,不信你往下看属愤。而且如果你是做餐飲的那就更要仔細(xì)看! 首先問大家一個(gè)問題:餐飲業(yè)...