基本情況 個(gè)人評(píng)分：????? 第一本季老的書。讀的時(shí)候當(dāng)真體會(huì)到了他一直強(qiáng)調(diào)的“真”，言語和思想都很真實(shí)很真誠微峰，讀的時(shí)候感覺非常親切。其中有一...

維生素在人體中的含量很少，不到1%锄蹂，但如果沒有維生素，人體內(nèi)很多重要的生命活動(dòng)都無法完成水慨，所以叫作維持生命的元素得糜，簡稱“維生素”。 我們太容易缺...

目前大家對(duì)脂類的誤解太深了晰洒，談?dòng)蜕兂叮芏嗳顺圆嘶旧喜挥糜统矗龅接杏偷牟诉€用清水涮涮再吃谍珊，久而久之治宣，大腹便便沒下去，卻又患上了新病砌滞。 脂類的...

與蛋白子相比侮邀，碳水化合物簡單樸素多了，它最大的功能就是為人體提供能量布持。 碳水化合物的消耗：提供能量 碳水化合物豌拙、脂類和蛋白質(zhì)都可以產(chǎn)生能量，但論...

1. 過去總是美好的题暖，因?yàn)橐粋€(gè)人從來都意識(shí)不到當(dāng)時(shí)的情緒按傅；它后來擴(kuò)展開來捉超，因此我們只對(duì)過去，而非現(xiàn)在唯绍，擁有完整的情緒拼岳。 ...

蛋白質(zhì)是人體最基本的組成成分，占人體重量的20%左右况芒。人的體重中60%左右是水惜纸，剩下的40%中蛋白質(zhì)就占了一半，可見蛋白質(zhì)的重要性绝骚。 蛋白質(zhì)的消...

前面兩篇筆記是書籍的Part1部分耐版，主要算是一個(gè)總述和引入。Part2部分压汪，作者就前面提到的七大營養(yǎng)素展開詳細(xì)的介紹粪牲，闡述了每個(gè)營養(yǎng)素的功能、缺...

從人類發(fā)展史看飲食規(guī)律 舊石器時(shí)代：首次葷素搭配止剖，腦容量激增 正如恩格斯所說：“從只吃植物過渡到同時(shí)也吃肉腺阳，是古猿轉(zhuǎn)變成人的重要一步〈┫悖” 從大約...

慢病的起源 一般情況下亭引，當(dāng)細(xì)胞死亡數(shù)達(dá)到總量的20%時(shí)，人就會(huì)死亡皮获。在沒有外界干擾的情況下焙蚓，細(xì)胞的生命周期基本固定。比如血管的內(nèi)皮細(xì)胞1天就會(huì)死...