秋收冬藏，什么季節(jié)吃什么菜澜掩，冬天可是白菜蘿卜的“天下”购披。
幾個青蘿卜，生吃太辣肩榕，放了好幾天刚陡，再放就蔫了，不如曬蘿卜干呀株汉！洗凈切成條筐乳，加兩勺鹽掂掂，靜置一會兒殺出水分乔妈，然后就放在陽臺上曬蝙云，天氣好的話兩三天就差不多了。
吃前泡一泡路召，加適量生抽香醋勃刨，來一勺白糖和辣椒油，滴幾滴香油股淡，拌勻身隐，嘎嘣脆！配粥配饅頭配面條配米飯都好吃揣非。
那天黑哥就跟我說別把胡蘿卜都送人了他愛吃抡医，他說的是老家里常做的胡蘿卜生咸菜躲因。尤其是春節(jié)期間早敬，吃膩了大魚大肉忌傻，這道菜絕對大受歡迎。
胡蘿卜去皮擦絲搞监，水開后倒入鍋里燙幾分鐘水孩，撈出來，搗點蒜泥琐驴，加生抽和辣椒油拌勻俘种，配些香菜更美味，家里沒有香菜绝淡，來幾片芹菜葉湊個數(shù)宙刘。
這一小盤，差不多被黑哥包圓了牢酵。
黑哥出差客戶送了兩小箱豆皮悬包，看起來和我們這里的平 邑鹽皮差不多，口感也像馍乙。搭配芹菜或者大蔥青椒同炒布近，挺筋道的。
冰箱里還有兩塊大骨頭丝格，拿出解凍撑瞧，放在電壓力鍋里燉個湯。
另起鍋显蝌，不用放油预伺，加些大骨湯，菠菜焯水切幾刀曼尊，直接涮在里面扭屁，煮幾分鐘，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味涩禀。
昨天回了趟娘家料滥，連來帶去倆小時，吃過午飯才開始走艾船，回來時不過三點鐘葵腹。更更文，順順菜屿岂，疊疊衣服践宴，不耽誤四點半接娃，不耽誤接娃四家來個四菜一湯爷怀。
其實說四菜一湯有點牽強(qiáng)了阻肩，渣豆腐是從媽媽家?guī)淼模瑹嵋幌戮托校嘟烦措u心是剩的烤惊，加熱了一下乔煞。
