今天元宵節(jié)，先祝大家元宵節(jié)快樂沐寺。在你們家鄉(xiāng)是否也有傳統(tǒng)的美食和習(xí)俗呢，評(píng)論區(qū)也跟我分享分享嘿盖奈。
我要給大家介紹下我們潮汕的傳統(tǒng)美食混坞，純手工的——油粿。以前在家的時(shí)候基本上只有過節(jié)日才會(huì)做油粿钢坦，現(xiàn)在也是究孕；今天是元宵節(jié)嘛，所以我的麻麻決定包油粿爹凹。那油粿長(zhǎng)什么樣的呢厨诸？先給你們看下圖:
鐵盤里的就是成品！
看著酥酥脆脆的禾酱，超級(jí)想吃了微酬。這樣的油粿是用什么做的呢绘趋，為什么是這個(gè)顏色？
麻麻一早就起來(lái)準(zhǔn)備材料颗管，外表其實(shí)是用番薯+面粉揉成一團(tuán)的陷遮，中間的餡可以有很多種，這次包了兩類垦江，一類是香芋拷呆，一類是包心菜豬肉香菇。
做一半被我拍來(lái)的面團(tuán)
一個(gè)一個(gè)揉成這樣放進(jìn)餡
再著就是展現(xiàn)麻麻手藝的時(shí)候疫粥，把它做成那種形狀了，反正我是學(xué)不會(huì)了腰懂。最后就是放進(jìn)油鍋里面啦梗逮，麻麻做，爸爸負(fù)責(zé)把它們下油鍋绣溜。
油鍋里的油粿
有沒有看著很吸引慷彤，等他們煮熟了之后就上鍋啦
完成啦，我可以吃啦
從開始到結(jié)束怖喻，真的都是純手工底哗，肉餡我沒拍到，是麻麻自己炒的锚沸。雖說(shuō)一個(gè)是包香芋跋选，一個(gè)是菜肉的；但是我們都超級(jí)喜歡菜的哗蜈，真的超級(jí)香前标，超酥脆的嘻嘻嘻。
好啦距潘，今天美食之一就說(shuō)到這里炼列，我要去吃油粿啦～以后你們來(lái)潮汕做客，與你們分享這美食音比。
