中餐可能在日程生活中比較常見,我們也基本是以中餐為主沸停,偶爾有時候也給家人來點另類口感的美食嘗嘗鮮膜毁。今天小編就來說一道最近剛學(xué)的法式洋蔥湯,既簡單又美味,重要的是還美容養(yǎng)顏瘟滨。一聽法式洋蔥湯候醒,大家一定會覺得特別高大上,但是它的做法確實挺簡單的杂瘸,而且相信很多人如果吃了倒淫,一定會回味無窮。
法式洋蔥湯里面有很多的食材败玉,這充分發(fā)揮了食物的營養(yǎng)價值敌土,而且它里面添加了很多奶酪芝士,也是我最愛的一種食材运翼,因為它不但可以拉絲返干,而且有一股淡淡的奶香味,配上法棍吃血淌,讓你瞬間穿越到法國矩欠!
所需食材
?洋蔥-----200g,
雞湯-----500ml六剥,
歐芹晚顷、檸檬碎-----適量
百里香----1/2茶匙3g,
香葉1片疗疟,紅酒50ml该默,
黃油10g,鹽1茶匙5g策彤,
黑胡椒粉-----1/2茶匙3g栓袖,
芝士---100 克?
大蒜----適量
法式長棍面包1 根?
制作步驟
1、備好食材:法式洋蔥湯所需食材不少店诗,將上述所準(zhǔn)備的食材逐一弄好裹刮,將洋蔥、大蒜庞瘸、黃油捧弃、鹽以及黑胡椒粉,這是為了制作濃湯用的擦囊;最后因為這是一種組裝實物违霞,所以我們還需要準(zhǔn)備法棍切片、大蒜瞬场、以及奶酪芝士买鸽。
2、中火在大湯鍋中加熱酥油贯被。放入百里香眼五、洋蔥絲妆艘、大蒜以及月桂葉。高火煮約5?-?10分鐘看幼,或直至洋蔥變透明批旺,期間不停攪拌∷薪火力減為中火朱沃,再煮約10分鐘。
3茅诱、在鍋中放入鹽、黑胡椒搬卒。倒入蔬菜高湯和白葡萄酒后瑟俭,繼續(xù)煮至滾約20分鐘,中途也可以嘗試一下味道契邀,根據(jù)自己喜歡的口味再調(diào)整都行摆寄。
4、烤箱預(yù)熱好適宜的溫度坯门,將湯鍋放置烤箱內(nèi)撒上芝士微饥,在烤箱中烤約10分鐘,或直至芝士融化并開始冒泡變棕色即可古戴。
5欠橘、將準(zhǔn)備好的法式長棍面包切片,在煎鍋中放置黃油進行融化后现恼,雙面煎法棍面包片肃续,直至酥脆,用鹽調(diào)味叉袍。
6始锚、制作好的法式洋蔥湯表面奶酪芝士呈金黃,一出烤爐就可以聞到淡淡的洋蔥香味兒喳逛,撒上歐芹檸檬碎瞧捌。配上烤好的法棍,美食就完成了润文,和家人可以盡情享用啦姐呐!