早上買了一塊非常新鮮的龍骨哗总,中午就把他打理出來,準(zhǔn)備晚上喝排骨湯倍试,想想就美味
今天的排骨湯煲的特別好魂奥,肉特別軟糯,湯清亮而鮮美易猫〕苊海總結(jié)一下今天的經(jīng)驗,就是排骨焯水之后下鍋燉准颓,也依然要用冷水哈蝇,不要用燒開的水不能圖快,而且燉的時間要長攘已。
中午睡覺起來之后已經(jīng)是滿屋子的肉香味炮赦,加了一點當(dāng)?shù)氐闹裆p,不僅顏色好看样勃,湯也更加鮮美了吠勘,晚上加一點豌豆尖兒,真是太美味了峡眶,連喝了三碗湯剧防。
外面再好聽的菜名,再大牌熱鬧的飯店辫樱,都不如家中這一碗呢峭拘!