“茶圣”陸羽說：“茶之為用，味至寒钧唐，為飲最宜精行儉德之人忙灼。”將茶德歸之于飲茶人的精行儉德钝侠。
唐代劉貞亮提出茶有十德：以茶散悶氣该园，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣帅韧，以茶除病氣里初，以茶利禮仁，以茶表敬意忽舟，以茶嘗滋味双妨，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志叮阅，以茶可行道刁品。
茶德
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