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青椒炒雞蛋嫡良。雞蛋加清水打散,青椒切成絲献酗。起油鍋寝受,倒入雞蛋液,攤開凝固之后用筷子給劃拉開罕偎,裝起來很澄。再往鍋里加一點兒把青椒絲倒進去翻炒至斷生,再把之前炒好的雞蛋塊倒回鍋里颜及,翻炒均勻甩苛,加鹽提味出鍋。簡單易做美味可口的家常菜俏站,原汁原味好吃到停不下筷子讯蒲!
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蝦醬蒸豆腐。這醬是老公同學(xué)家奶奶手工做的肄扎,非常鮮香墨林,里面用的是鮮蝦,非常飽滿犯祠,也非常鮮香萌丈。豆腐切成小塊,上面加上幾勺蝦醬雷则,鍋里煮飯的時候一起放進去蒸辆雾,飯好了,這個蒸豆腐也就好了月劈。蒸好之后拌一下度迂,不需要加任何的食材藤乙,用來拌飯非常好吃!
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牛肉炒土豆惭墓。牛肉先焯水坛梁,再切薄片。土豆去皮之后腊凶,切薄片之后用清水泡起來划咐,中間記得換幾次清水。起油鍋钧萍,下生姜蒜炒出香味之后倒入牛肉翻炒褐缠,牛肉炒的時候可以加一點兒醬進去,代替老抽风瘦。再加適量開水燜燒一會兒队魏,看鍋里的湯汁變少之后把土豆片,芹菜段都放進去翻炒至斷生万搔,一般加過醬之后就不需要加鹽了胡桨,翻炒均勻之后,撒上香蔥裝盤就可以了瞬雹。
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花菜燒白干昧谊。這菜是我家小朋友最喜歡吃的菜之一,也是當(dāng)初她讓我這么燒的酗捌,第一次的時候我真的被嚇到呀呢诬,還有這種要求的,不過意敛,說實話真的也挺好吃的。做起來也算簡單膛虫,花菜焯水之后草姻,起油鍋先炒花菜,花菜燒好之后稍刀,把切成塊的白干放進去撩独,加蠔油繼續(xù)翻炒至出香味。這個時候白干和花菜都上色了账月,加一點兒開火燒一下综膀,加鹽提味,撒上香蔥就可以吃了局齿。
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青椒炒火腿腸剧劝。原來上學(xué)的時候記得挺喜歡吃這種方片腸有呀。怎么現(xiàn)在突然再吃完全沒有當(dāng)初的那種熱愛了呢抓歼〖ゴ耍火腿腸切片拢锹,青椒切粗絲,起油鍋萄喳,下青椒翻炒至斷生卒稳,把火腿腸倒進去,大火快速翻一下他巨,就可以出鍋了充坑,不需要再加任何的輔料了。
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米粉肉染突。這個還是之前做的捻爷,米粉肉的做法,我也是用了最簡單的方法觉痛。五花肉買回來之后洗干凈役衡,切成片,加生抽薪棒,鹽手蝎,蠔油,生姜俐芯,鹽棵介,糖抓勻腌制一個小時左右,中間記得翻拌幾下讓肉更入味吧史。之后把米粉倒進去拌勻邮辽。然后就是曬了,曬好之后分裝在保鮮袋里面放冰箱里面贸营,想吃的時候吨述,取一份,放到大碗里面钞脂,加適量開水揣云,入蒸鍋上氣之后蒸一個半小時即可食用。
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炒茄子冰啃。茄子洗凈切成絲邓夕,稍微粗一些,炒的時候縮水的阎毅。放一個大盆里面焚刚,用淡鹽水泡一會,這樣燒制的時候不易吸油扇调。洗的時候記得用手捏一下去掉里面的水分矿咕,起油鍋,放生姜大蒜燒香倒入茄絲,炒至變軟痴腌,加一點兒蠶豆醬炒香雌团,放入青椒絲炒一會兒出鍋即可。分享幾道家常美食士聪,葷素搭配锦援,鮮美好吃,做法也簡單剥悟!
胃和心灵寺,總要有一個是滿的。所以区岗,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋略板!更多家常美食做法,請關(guān)注典典小廚慈缔。喜歡我的家常美食分享就請點贊叮称、收藏、評論藐鹤、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧瓤檐!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享娱节。