圖片發(fā)自簡書App
材料
6瓣 蒜頭
20克 黃油
400克 新鮮的蝦 陕截,如:草蝦,去須淌实、開背去腸泥
?茶匙 鹽
1茶匙 黑胡椒粉
?茶匙 紅辣椒粉
2湯匙 檸檬汁
5枝 新鮮香菜 老玛,只取葉子
做法
1. 將蒜頭放入主鍋钧敞,以3秒/速度5切碎娇唯,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底留美。
2. 加入黃油谎砾,以5分/120°C/速度1爆香较雕。
3. 插入蝴蝶棒,加入草蝦趁怔、鹽蚤吹、黑胡椒粉桶雀、紅辣椒粉和檸檬汁,以2分/Varoma//速度1拌炒敞咧,用筷子將主鍋內(nèi)的蝦上下交換位置棘捣,再以2分/Varoma//速度1拌炒,取出放入碗內(nèi)休建,灑上香菜葉乍恐,即可享用。