南瓜是人們常吃的蔬菜蟆淀，嫩的時候可以炒著吃拯啦，老了可以制作南瓜餅澡匪，也可以煲粥，非常有營養(yǎng)褒链。嫩的南瓜藤炒菜唁情，那也是相當(dāng)美味。南瓜花制作的菜肴更是別有風(fēng)味甫匹。
油炸南瓜花的制作方法
一甸鸟、用料
新鮮的南瓜花20朵左右，面粉少許兵迅，雞蛋兩個抢韭，鹽，醋少許恍箭。
二刻恭、步驟
1、南瓜花20朵扯夭，去掉桿鳍贾，去掉花蕊，用鹽水浸泡十分鐘勉抓，再用清水沖洗干凈贾漏，充分甩干水分。
2藕筋、將面粉均勻撒到南瓜花上纵散，并輕輕抖動，使之充分接觸隐圾。
3伍掀、在碗中打入兩個雞蛋，并加入少許鹽攪拌均勻暇藏。
4蜜笤、將南瓜花浸入雞蛋液。
5盐碱、將掛上雞蛋液的南瓜花放入油鍋中兩面炸把兔，待其呈現(xiàn)金黃，即可出鍋瓮顽。
新鮮出鍋的南瓜花清香酥脆县好，讓人大飽口福！
