食材：:土豆、干紅辣椒睦裳、食用油造锅、白醋、鹽廉邑、味精哥蔚、鮮湯、蔥花蛛蒙、姜末各適量糙箍。
第一步：土豆洗凈去皮,切塊;干紅辣椒去蒂及子,切小段,洗凈泡軟備用。
第二步：油鍋上火燒至七成熱,下入土豆塊炸至熟透,呈金黃色時(shí)倒入漏勺牵祟。
第三步：炒鍋上火燒熱,放食用油,用姜末熗鍋,下入紅辣椒煸炒,出紅油后再放入土豆塊,烹白醋,添鮮湯,加鹽深夯、味精翻炒均勻,撒蔥花出鍋即可。
香辣土豆塊
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