南瓜年糕失敗總結(jié)

因?yàn)橘I錯了南瓜贪绘,本來打算買板栗南瓜,因?yàn)闆]找到在超市買了金瓜均函,南瓜的一種菱涤,只是這個雖然漂亮粘秆,但是口感比起來差遠(yuǎn)了。

甚至還不如家里長的老南瓜殷勘,吃過板栗南瓜的我昔搂,實(shí)在覺得這個金瓜難以下咽,可以買來切開痒玩,也不能丟棄了蠢古,于是想著干脆做個南瓜餅好了别凹,兒子反正也愛吃炉菲。

網(wǎng)絡(luò)截圖

這是教程里的南瓜餅拍霜,看起來還不錯,按照步奏我做了起來越驻,結(jié)果是這樣的:

我做的

開鍋的一剎那缀旁,我是有點(diǎn)懷疑人生的并巍,這個南瓜怎么了?

總結(jié)失敗原因:

1刽射、南瓜蒸熟以后會因?yàn)闊釟獗澹瑢?dǎo)致盤子里有多余的水忠蝗,取出南瓜搗碎以前要把盤子里多余的水出來阁最,不然濕度太大,要加好多糯米粉才能揉出光滑的面團(tuán)姜盈。

2馏颂、不要用太多南瓜棋傍,不然會蒸出一鍋南瓜餅瘫拣。可以煮粥的派昧,別忘了蒂萎。

3淮椰、加入糯米粉上鍋帮毁,大火10分鐘就行,不要正太久聪轿,否則容易塌了猾浦,像圖片那樣金赦。

4夹抗、因?yàn)樽龅臅r候恰逢孩子過敏漠烧,心不在焉的導(dǎo)致整了太長時間,所以才這樣珊楼,對于不熟悉的產(chǎn)品盡快的守在蒸鍋或者烤箱旁邊厕宗,觀察狀態(tài)堕担,隨時決定照宝。

以上就是這次失敗的總結(jié)厕鹃。

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