我又做了一道好看又好吃的菜: 肉末蒸豆腐。
我從菜市場買來肉和豆腐杨帽,從超市買到袋裝榨菜(有汁水更好)
先把肉剁成末,把榨菜切成小塊嗤军,豆腐切成厚片注盈。
肉末加入醬油、生姜叙赚、料酒翻炒
將豆腐老客,榨菜,肉末依次放入碗中震叮。
放入蒸鍋大火蒸15分鐘胧砰。
一道色香味俱全的肉末蒸豆腐就完成了。
這道菜我一共做了兩次苇瓣,由于一些細(xì)微的改進(jìn)第二次做得更加美味尉间,我在豆腐與榨菜之間增加了一些蔥末,將榨菜的汁水也加入菜中击罪,并且在炒肉時加了更多的醬油和料酒乌妒。使其味更加濃郁美味。人的生活多加一點調(diào)料外邓,也會更美好!