有的茶友可能會覺得紫砂壺比瓷蓋碗劫窒,更能發(fā)揮出茶性,也有些茶友覺得瓷蓋碗泡出來的茶湯提岔,比紫砂壺更加原汁原味仙蛉,還有的茶友喝茶隨性就好,沒有特別的講究碱蒙,個人感覺喜歡就好荠瘪。
相信各位喝茶的茶友對于這個壺和蓋碗有著獨到的見解,我本來也不打算寫這種感覺比較有爭議的話題的赛惩,但是想了想哀墓,用擬人的形式和大家分享一下,也是挺好玩的喷兼。
專一VS萬能
紫砂壺:我可是專一的代表篮绰,多氣孔結(jié)構(gòu),透氣性強季惯,泡出來的茶湯更好喝吠各,可不像對面那個什么茶都能泡,嘖嘖嘖……簡直是個渣男勉抓。
瓷蓋碗:我是萬能神器贾漏,什么茶都能泡,別聽上邊紫砂壺說什么專一藕筋,那就是怕串味磕瓷,咱主打一個接受茶優(yōu)點和缺點,甭管你是好是壞念逞,只要你用我泡,咱主打一個還原边翁,主打一個接受翎承。就是不串味,嘿符匾,就是不串味兒叨咖,嘿嘿,就是不串味兒……
把手VS燙手
紫砂壺:哇嚓(景德鎮(zhèn)方言感嘆詞)你跟個玻璃有區(qū)別嗎?你個不透氣的甸各,還真實垛贤,你燙手,你怎么不說趣倾?哼哼哼……
我怎么就不燙手呢聘惦?哦,原來是我有把手儒恋,這茶湯怎么就那么燙口呢善绎,哦,原來是我保溫诫尽,哈哈哈
瓷蓋碗:燙手禀酱,那是你不會用,咱走的可是技術(shù)流牧嫉,主打一個省事簡單剂跟。
我投茶多方便,可不像上面那個有的那口小的嘞酣藻,得用茶漏曹洽。
我出湯多快,嗖一下子臊恋,湯出干凈了衣洁,哪像上面那個紫砂壺,那壺孔要是被茶葉堵住了抖仅,牛青莫怕(宜興方言坊夫,形容慢吞吞拖拉拉)都不好出湯。
我看葉底多直觀撤卢,打開蓋就能看見环凿,癟貓清柔(宜興方言,形容非常清楚)那像上面那個紫砂壺泡完了放吩,還得倒出來才能看清楚智听。
講究VS確定
紫砂壺:我多講究,泥型工火功渡紫,好的紫砂壺缺一不可到推,就拿火來說,《陽羨名陶錄》中說:“過火則老惕澎,老不美觀;欠火則稚莉测,稚沙土氣∵蠛恚”你不經(jīng)驗老道你可掌握不了我的火候捣卤,必須得老師傅才行忍抽,哪像上邊那個陶瓷,是個人都能做董朝。
瓷蓋碗:我這材料多清晰可見吶鸠项,可不像某些器具那泥料,大紅袍了子姜,底槽青了祟绊,朱泥了,桃花泥了闲询,那叫一個五花八門久免,那水那叫一個深,那坑那叫一個多扭弧。
紫砂壺:我這叫講究阎姥,講究技術(shù)含量,講究的是經(jīng)驗鸽捻。我這叫講究講究講究講究……像你這種呼巴,知道什么?更別提你還燙手
瓷蓋碗:你坑多御蒲,你坑多衣赶,你坑多,你就是坑多厚满,我走的才是講究的技術(shù)流府瞄,就是省事。
紫砂蓋碗和陶瓷壺:那我算什么碘箍?
紫砂壺和瓷蓋碗:閉嘴遵馆,退下。
南風(fēng)碎碎念:
關(guān)于紫砂壺還是瓷蓋碗很多人認(rèn)為壺比蓋碗更好用,有把手不燙手四濒,但從南風(fēng)的泡茶經(jīng)驗來說换况,用壺泡茶想泡好,反而需要掌握一定的技巧盗蟆,而且相對于蓋碗而言戈二,紫砂壺也更適合沖泡一些需要沸水沖泡的茶類如老生普,老白茶等喳资。
本文聊圖一樂挽拂,祝各位讀者和茶友們五一假期快樂!
方言內(nèi)容來自于抖音教人學(xué)方言的視頻骨饿,如有誤差亏栈,望不吝指正!我覺得如果能拍成視頻會很好玩宏赘。