百里不同風(fēng)宴杀，千里不同俗，我的家鄉(xiāng)也不例外拾因。
過(guò)年蒸包子旺罢，寓意著在新的一年蒸蒸日上旷余。臘月二十六開(kāi)始做包子了，做包子的第一步是和面扁达，和面可有講究了正卧。
首先把面粉倒入一個(gè)擦拭干凈的大盆中，接著把準(zhǔn)備好的溫水倒入大盆中跪解，再加上一袋發(fā)酵粉炉旷，然后攪拌均勻，然后最后再將大盆放進(jìn)鍋里的人叉讥。
鍋里的水中郵局現(xiàn)在天氣比較冷窘行，放在溫水溫開(kāi)水促進(jìn)面粉發(fā)酵。
第二天一早图仓，姥姥家的廚房就已經(jīng)是一幅熱火朝天的畫(huà)面罐盔，姥姥和姥爺在剁餡。我已經(jīng)升起了灶膛里的妒火面救崔，和好了以后翘骂，大家先用搟面杖將面皮都?jí)撼擅骘灒蟛砰_(kāi)始包包子帚豪，只見(jiàn)姥姥左手掌托著面皮碳竟。
