經(jīng)典永流傳,歌詩存千年馏谨。
節(jié)氣二十四董瞻,花亦廿四番。
時序尚自然田巴,顏色堪稱艷钠糊。
花香詩亦美,美在天地間壹哺。
二十四節(jié)氣歌·花與詩
一月小寒接大寒抄伍,二月立春雨水連;
驚蟄春分在三月管宵,清明谷雨四月天截珍;
五月立夏和小滿攀甚,六月芒種夏至連;
七月小暑和大暑岗喉,立秋處暑八月間秋度;
九月白露接秋分,寒露霜降十月全钱床;
立冬小雪十一月荚斯,大雪冬至迎新年。
24.大寒
天寒色青蒼查牌,北風叫枯桑事期。
厚冰無裂文,短日有冷光纸颜。
敲石不得火兽泣,壯陰正奪陽。
調(diào)苦竟何言胁孙,凍吟成此章唠倦。
——【唐】孟郊《苦寒吟》
八年十二月,五日雪紛紛涮较。
竹柏皆凍死牵敷,況彼無衣民。
回觀村閭間法希,十室八九貧。
北風利如劍靶瘸,布絮不蔽身苫亦。
唯燒蒿棘火,愁坐夜待晨怨咪。
乃知大寒歲屋剑,農(nóng)者尤苦辛。
顧我當此日诗眨,草堂深掩門唉匾。
褐裘覆絁被,坐臥有余溫匠楚。
幸免饑凍苦巍膘,又無壟畝勤。
念彼深可愧芋簿,自問是何人峡懈。
——【唐】白居易《村居苦寒》
舊雪未及消,新雪又擁戶与斤。
階前凍銀床肪康,檐頭冰鐘乳荚恶。
清日無光輝,烈風正號怒磷支。
人口各有舌谒撼,言語不能吐。
——【宋】邵雍《大寒吟》
大寒雪未消雾狈,閉戶不能出廓潜,
可憐切云冠,局此容膝室箍邮。
吾車適已懸茉帅,吾馭久罷叱。
拂麈取一編锭弊,相對輒終日堪澎。
亡羊戒多岐,學道當致一味滞,
信能宗闕里樱蛤,百氏端可黜。
為山儻勿休剑鞍,會見高崒嵂昨凡。
頹齡雖已迫,孺子有美質(zhì)蚁署。
——【宋】陸游《大寒》
大寒便脊,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。斗指丑光戈;太陽黃經(jīng)達300°哪痰;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣久妆,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣晌杰,大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國長期以來的氣象記錄筷弦,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的肋演;但對于南方大部地區(qū)來說,最冷是在大寒節(jié)氣烂琴。過了大寒又立春爹殊,即迎來新一年的節(jié)氣輪回。年節(jié)恰在立春前后奸绷,大寒一到年味漸濃边灭。大寒節(jié)氣由于近年,這節(jié)氣期間充滿了喜悅與歡樂的氣氛健盒,是一個歡快輕松的節(jié)氣绒瘦。這節(jié)氣期間称簿,人們開始忙著除舊飾新,腌制臘味年肴惰帽,準備年貨憨降,因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。作為年尾最后一個節(jié)氣大寒该酗,雖是農(nóng)閑時節(jié)授药,但家家都在“忙”——忙過年,此即“大寒迎年”的風俗呜魄。
所謂“大寒迎年”悔叽,就是大寒至農(nóng)歷新年這段時間,民間會有一系列活動爵嗅,歸納起來至少有十大風俗:①食糯②縱飲③做牙④掃塵⑤糊窗⑥臘味⑦趕婚⑧趁墟⑨洗越颗臁⑩貼年紅等。
“食糯”睹晒,就是大寒節(jié)氣這天趟庄,古人流行吃糯米制作的食物。
“縱飲”伪很,指放開宴樂戚啥,縱情飲酒。東漢蔡邕著作《獨斷》收錄有:“臘者锉试,歲終大祭猫十,縱吏人宴飲也”。
“做牙”呆盖,就是做尾牙拖云。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。做尾牙主要流行于東南沿海絮短,尤其是閩南地區(qū)。土地載萬物昨忆,又生養(yǎng)萬物丁频,長五谷以養(yǎng)育百姓,此乃人們親土地而奉祀土地的原因邑贴。土地神的稱號眾多席里,其來歷與我國古代農(nóng)耕社會所祭“天、地拢驾、社奖磁、稷”中的社、稷之神有關繁疤。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"咖为,按照民間的習俗秕狰,每到播種或收獲的季節(jié),人們都要立社祭祀躁染,祈求或酬報土地神鸣哀。所謂二月二(古時在立春后第五個戊日)為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”吞彤,到了年尾十二月十六日正好是尾牙我衬。“做牙”饰恕,亦稱“做牙祭”挠羔,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來埋嵌。民間有全家坐一起“食尾牙”的習俗∑萍樱現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。
“除塵”莉恼,又稱“除陳”拌喉、“打塵”,就是大掃除:“家家刷墻俐银,掃除不祥”尿背,把窮運掃除掉;反之捶惜,“臘月不除塵田藐,來年招瘟神≈ㄆ撸”除塵一般放在臘月二十三汽久、二十四進行,即“祭灶”日踊餐,除塵時要忌言語景醇,講究“悶聲發(fā)財”。
“糊窗”吝岭,就是用新紙裱糊窗戶三痰,“糊窗戶,換吉祥窜管∩⒔伲”為了美觀,有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上幕帆,故又稱“貼窗花”获搏,一般放在臘月二十五進行。
“臘味”失乾,“臘”是一種肉類食物的處理方法常熙,是指把肉類以鹽或醬腌漬后纬乍,再放于通風處風干。早在《周禮》症概、《周易》中已有關于“肉甫”和“臘味”的記載蕾额。年尾十二月被稱為“臘月”,這時的天氣云量較少彼城,且少雨干燥诅蝶,吹西北季候風,肉類不易變質(zhì)且蚊蟲不多募壕,最適合風干制作臘味调炬。臘月已近年,為過年臘制年肴舱馅。
“趕婚”缰泡,古說臘月底諸神上天“匯報一年工作情況”去了,這時的人間百無禁忌代嗤,趕在這時婚娶不用挑日子棘钞,又是農(nóng)閑,所以舊時民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”干毅。
“趁墟”宜猜,購買日常用品,置辦年貨硝逢。墟期按約定俗成姨拥,分一四七、二五八渠鸽、三六九日叫乌。除十號外,天天都是墟日徽缚。舊時每逢墟日憨奸,無論是彎彎曲曲的小路,或是平整寬闊的大道凿试,趁墟的人流絡澤不絕排宰。
“洗浴”,與“除塵”有相同用意红省,是搞好個人衛(wèi)生额各,寓意洗去一年煩惱和晦氣国觉。所以年底再忙也得理個發(fā)吧恃、沖個涼,即老話所說的“有錢冇錢麻诀,洗凈過年”痕寓。
“貼年紅”傲醉,即是貼春聯(lián)、門神呻率、橫批硬毕、年畫、福字礼仗、窗花等的統(tǒng)稱吐咳,因這些是過年時貼的紅色喜慶元素,所以稱為貼年紅元践。貼年紅是傳統(tǒng)過年習俗韭脊,增添喜慶的節(jié)日氣氛,寄予著人們對新年单旁、新春和新生活的美好期盼沪羔。
“大寒迎年”的風俗還有不少,各地也不盡相同象浑,其中一些風俗至今尚存蔫饰。臘八節(jié)是流行于我國北方地區(qū)的重要節(jié)日,這節(jié)日習俗是吃臘八粥愉豺。臘八粥篓吁,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”粒氧、“大家飯”等越除,是一種由多樣食材熬制而成的粥。宋·吳自牧撰《夢粱錄》卷六載:“八日外盯,寺院謂之‘臘八’摘盆。大剎寺等俱設五味粥,名曰‘臘八粥’饱苟。臘八這天喝臘八粥這一習俗的來歷和佛陀成佛有關孩擂,清代蘇州文人李福詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國箱熬,七寶美調(diào)和类垦,五味香糝入。在我國北方城须,有 “小孩小孩你別饞蚤认,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕糕伐。