久病成醫(yī)可能就是這種感覺勺卢,看到書就根據(jù)自己的情況進(jìn)行研究疗杉,看能不能進(jìn)行些食補。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》飲食養(yǎng)生智慧這本書我很久前買的钞翔,估計十來年了严卖。但是沒有認(rèn)真看過。昨天特意從書架上拿下布轿,發(fā)現(xiàn)書上已經(jīng)積滿灰塵哮笆,上面一層已經(jīng)有點發(fā)霉的跡象。仔細(xì)擦拭以后汰扭,翻開目錄慢慢查看稠肘。
這本書內(nèi)容實在是太多了,所以就先從食物下手萝毛。我是個挑食很嚴(yán)重的人项阴,很多食物從小就不要吃。像芹菜珊泳、香蕉很平常的東西鲁冯,都是近幾年才學(xué)會吃。所以好好看下食物的營養(yǎng)成分色查,讓自己努力學(xué)著吃吧薯演!
食物篇
黃花菜:健腦抗衰是第一
黃花菜雖是一種很平常的家常菜,但是營養(yǎng)價值卻很高秧了,被視為“席上珍品”跨扮,而且還是一味很有效的中藥。
我國醫(yī)學(xué)上認(rèn)為验毡,黃花有健胃衡创、通乳、補血的功效晶通。日本保健專家列舉的八種保健健腦食物中璃氢,居首位者便是黃花菜。研究者認(rèn)為:“黃花菜對預(yù)防老年人智力衰退是一種良藥狮辽∫灰玻”
黃花菜的營養(yǎng)成分豐富巢寡,每100克干黃花菜中喊蛋白質(zhì)10.1克,脂肪1.6克椰苟,碳水化合物62.6克抑月,比西紅柿和大白菜高10倍。維生素A的含量比胡蘿卜高1.52-2倍舆蝴。此外谦絮,粗纖維、磷洁仗、鈣层皱、鐵及礦物質(zhì)的含量也很豐富。黃花菜京痢、木耳奶甘、香菇和玉蘭片被稱為干菜的“四大金剛”,對人體頗為有益處祭椰。
突然想到溫州地區(qū)的沙面湯上的澆頭就是用黃花菜、木耳疲陕、香菇做配料的方淤,原來也是有出處的。而這四大金剛里蹄殃,我只會木耳携茂。想想多好的東西,我竟然是不要吃的诅岩。所以趕緊要學(xué)著吃讳苦。
芹菜
芹菜味辛、甘吩谦,性涼鸳谜、可清肝熱、養(yǎng)血式廷。芹菜可以治療肝火過剩引起的頭痛咐扭、頭暈等癥狀。現(xiàn)代研究證明滑废,芹菜有平肝降壓蝗肪,鎮(zhèn)定安神的作用。中醫(yī)認(rèn)為蠕趁,芹菜也有清胃熱薛闪、通血脈、健齒潤喉俺陋、明目醒腦豁延、潤肺止咳的效果怀各。因此,體內(nèi)熱盛术浪、食欲不佳瓢对、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食。
櫻桃
櫻桃補元氣胰苏,氣虛體質(zhì)者記得常吃硕蛹。櫻桃不僅是營養(yǎng)成分極高的食材,而且還可以入藥硕并,中醫(yī)講櫻桃性溫法焰,味甘,既能補氣補血倔毙,又能補益臟腑埃仪。《滇南本草》中記載:“櫻桃治一切虛癥陕赃,能大補元氣卵蛉,滋潤皮膚∶纯猓”因此傻丝,對于氣虛體質(zhì)者來說,春末夏初的時候吃櫻桃是最佳的時機诉儒。
櫻桃不僅能補虛養(yǎng)心葡缰,它富含的各種營養(yǎng)還能補血養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出忱反,櫻桃的色素咳咳大大降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量泛释,從而減少患心臟病的危險。消化不良温算、心氣血虛怜校、面色無華的氣虛體質(zhì)者可直接使用櫻桃可制成櫻桃汁飲用。
櫻桃還有潤肺養(yǎng)心米者、消渴潤燥的功效韭畸。
花椒
花椒是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N調(diào)料,位列調(diào)料“十三香”之首蔓搞,是中國特有的一種香料胰丁。
花椒除了可以調(diào)味之外,可具有藥用價值喂分。其辛锦庸,性熱,有溫中散寒蒲祈、除濕甘萧、開胃健脾萝嘁、補肺補腎的功效。
花椒雖可使用但不要多用扬卷,以免對身體造成不必要的危害牙言。像八角、茴香怪得、花椒等天然調(diào)味品都有一定的毒性和誘發(fā)性咱枉。
今天寫的食物都是我覺得對自己的身體會有益處的食物,即使不會吃徒恋,以后我也會盡量的學(xué)著去吃蚕断。