【一食一記】抗霾在行動(dòng)--潤肺清腸蜂蜜柚子茶

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我是個(gè)地道的南方人,在沒有來北京之前屹逛,霧霾在我的字典里的解釋就是新聞聯(lián)播里的畫面础废,或者中央電視臺(tái)的公益廣告,直到半年前來到北京罕模,這才算跟霧霾有了親密接觸评腺,掐指一算,似乎這半年的時(shí)間里淑掌,有重度霧霾的各種橙色蒿讥,紅色預(yù)警,加一起應(yīng)該有半個(gè)月左右抛腕,印象中最深刻的就屬11月4日的霧霾芋绸,那是我第一次對北京,對霧霾產(chǎn)生了深深的恐懼担敌,當(dāng)時(shí)晚上下班回來摔敛,一出地鐵口,前面的馬路全封,馬路上的車马昙,路對面的房子,卻一丁點(diǎn)兒也看不到刹悴,毫不夸張行楞。接下來給大家看我那天拍的照片。

此圖拍攝于11月4日生物醫(yī)藥基地地鐵B出口
此圖拍攝于11月4日生物醫(yī)藥基地地鐵B出口

在南方的路上是看不到行人戴口罩土匀,但是在北京子房,這似乎是一道很特別的風(fēng)景,在熙熙攘攘恒削,忙忙碌碌的人群中池颈,戴口罩的人們行色匆匆。我還不以為然钓丰,直到后來我看到了一篇文章“鐘南山院士:別再拿霧霾當(dāng)玩笑了躯砰,它是一級致癌物!”作為全球頭號癌癥殺手携丁,中國的致死率排名第一琢歇,不知道大家有沒有關(guān)注過柴靜兰怠,她的霧霾調(diào)查《蒼穹之下》提到了國家環(huán)保部提供的數(shù)據(jù)顯示2014年北京污染天數(shù)為175天,這是個(gè)什么概念李茫,一年就365天了揭保,想想,差不多一半的時(shí)間都呼吸著重度污染的空氣魄宏,對于霧霾秸侣,人們在吐槽,調(diào)侃的背后,還有深深的無奈和隱憂。


圖片來自網(wǎng)絡(luò)

我是一個(gè)3歲孩子的媽媽池充,我深愛著我的孩子惑灵,我希望她可以每天健康快樂的成長,而面對日趨嚴(yán)重的環(huán)境污染,卻又憂心忡忡。有報(bào)道稱,1名8歲女孩成為華東地區(qū)最小的肺癌患者频轿,醫(yī)生說污染是她患病的直接原因,面對龐大的環(huán)境現(xiàn)狀烁焙,我們顯得如此渺小航邢。如何才能更好的保護(hù)孩子,保護(hù)家人遠(yuǎn)離空氣污染的危害呢考阱,除了借助專業(yè)的凈化空氣產(chǎn)品翠忠,在飲食上稍加用心,也能事半功倍乞榨,后期我也會(huì)不定期的更新一些抗霾的食譜秽之,希望可以幫助到大家,特別希望大家都健健康康吃既,快快樂樂考榨。

現(xiàn)在正是柚子大量采摘上市的時(shí)候,非常甜鹦倚,而且多汁河质。那天去超市買了一個(gè)柚子,想著做蜂蜜柚子茶吧震叙。柚子茶還具備美容的功效,因?yàn)榘?柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說,柚子味甘酸掀鹅、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸媒楼、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少乐尊、口淡、消化不良等癥,能幫助消化划址、除痰止渴扔嵌、理氣散結(jié)限府。柚子皮順氣、去油解膩痢缎、是清火的上品,長期食用還有美容之功效胁勺。


接下來就請大家和我一起來學(xué)學(xué)它的做法吧!

主料:柚子独旷,冰糖

1.柚子用刮皮刀掛下外皮

2.用小刀把白色的部分盡量刮干凈點(diǎn)署穗,因?yàn)榘咨牟糠謺?huì)很苦呢。

3.全部都掛完了嵌洼,切絲

4.放入淡鹽水里浸泡蛇捌,泡出些苦味,我泡了半個(gè)小時(shí)咱台。

5.鍋里倒入熱水,加入冰糖俭驮。

6.加入撈出清洗過的柚子皮回溺,慢慢煮

7.剝下柚子果肉,不用弄很碎混萝,因?yàn)橹笙戮蜁?huì)散開了遗遵。

8.當(dāng)柚子皮煮到軟并透明時(shí)加入果肉,先大火滾開逸嘀,后中小火慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)车要。


9.當(dāng)汁水差不多收干,變濃稠的時(shí)候就可以關(guān)火了

10.準(zhǔn)備蜂蜜崭倘。

11.等到稍微溫涼加入蜂蜜攪拌翼岁。

12.裝入密封的玻璃罐,放冰箱冷藏3-4天即可司光,要食用的時(shí)候琅坡,盛出適量,用溫開水沖泡残家。



營養(yǎng)小貼士:

柚子所含的果膠不僅可以減少動(dòng)脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負(fù)荷,在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用榆俺。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴飲暴食后,飲一杯柚子茶,可幫助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。經(jīng)常食用,對高血壓坞淮、糖尿病茴晋、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用回窘,最重要的是它的潤肺清腸诺擅,在霧霾天的冬天里,來一杯蜂蜜柚子茶吧毫玖。

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