蠔烙·碎碎念集

? ? 做為一名潮汕人刚陡，煎一盤美味的蠔烙是必修課之一。今天家里剩些汫洲蠔不錯株汉，中午騎車路邊買了斤上好的薯粉筐乳，薯粉不知不覺從五六塊漲到十一塊一斤了，再買上幾個鴨蛋乔妈，晚上就煮白粥煎蠔烙了蝙云。粥要砂鍋煮成綿軟，要上等的東北米褒翰，蠔烙其實要用上好的鴨蛋贮懈，豬油，猛火下鍋优训，煎好后裝盤灑上芫荽朵你，在魚露調教下香甜美味，一切都剛剛好揣非，就象《我們這一家》的爸爸說的抡医，哪一瞬間的櫻花就是最美好。管他春夏秋與冬早敬，躲進小樓成一統(tǒng)忌傻。


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