冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣晚顷，主要是因?yàn)椤岸烈魂?yáng)生”。我國(guó)古時(shí)曾以冬至定為子月疗疟，即一年的開(kāi)始该默。在一天十二時(shí)辰中，子時(shí)也是人體一陽(yáng)初生的時(shí)間策彤。古代養(yǎng)生修煉非常重視陽(yáng)氣初生這一時(shí)期栓袖。
認(rèn)為陽(yáng)氣初生時(shí)，要像農(nóng)民育苗店诗、婦人懷孕一樣裹刮，需小心保護(hù)，精心調(diào)養(yǎng)庞瘸，使其逐漸壯大捧弃。因?yàn)橹挥腥梭w內(nèi)的陽(yáng)氣充足，才會(huì)達(dá)到祛病延年的目的擦囊。所以子時(shí)违霞、子月便在養(yǎng)生學(xué)中有著重要的地位。
冬至?xí)r間
2018年12月22日
冬至我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”瞬场，每九天為一個(gè)小節(jié)买鸽，共分為九九八十一天 。民間流傳著一首歌謠：一九贯被、二九不出手癞谒，三九、四九冰上走刃榨，五九弹砚、六九沿河看柳，七九河開(kāi)枢希，八九燕來(lái)桌吃，九九加一九耕牛遍地走。
冬至后苞轿，陽(yáng)氣緩緩回升茅诱，白天慢慢變長(zhǎng)，是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣搬卒，也是夏病冬防瑟俭、冬病冬治的最好時(shí)機(jī)。所以古時(shí)冬至也喻意為新生命的開(kāi)始
飲食習(xí)俗
冬至俗稱“冬節(jié)”契邀，所以被視為冬季的大節(jié)日摆寄，在古代民間有“冬至大如年”的講法。相傳冬至是二十四節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，為二十四節(jié)氣之首微饥。
冬至習(xí)俗
北方大多吃水餃：因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥逗扒。
山東滕州羊肉湯：冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。現(xiàn)山東滕州一帶欠橘，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送羊肉等禮品矩肩，數(shù)九家家都要喝羊肉湯，圖個(gè)好兆頭肃续。
合肥吃冬至面：有一句諺語(yǔ)叫做“吃了冬至面黍檩，一天長(zhǎng)一線”。就是說(shuō)過(guò)了冬至始锚，就會(huì)夜短日長(zhǎng)了建炫。在滴水成冰的嚴(yán)冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面疼蛾，才算是過(guò)了一個(gè)冬至。
臺(tái)州擂圓：吃“冬至圓”（擂圓）是臺(tái)州的老傳統(tǒng)艺配，擂圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)察郁，團(tuán)圓之意。
寧波番薯湯果：在寧波转唉，番薯湯果是冬至必吃的美食之一皮钠。
“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中赠法，冬至吃番薯麦轰，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去。
湯果砖织，跟湯團(tuán)類似款侵，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡侧纯。湯果也被叫做圓子新锈，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意眶熬。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法妹笆。
寧波人在做番薯湯果時(shí)，習(xí)慣加酒釀娜氏。在寧波話中拳缠，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音贸弥，取其“財(cái)運(yùn)高漲”窟坐、“福氣高漲”的好彩頭。
嘉興桂圓燒蛋：至今，嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習(xí)俗狸涌，老人們說(shuō)因?yàn)橐荒曛卸烈雇碜铋L(zhǎng)切省，不吃的話會(huì)凍一晚上，半夜還會(huì)肚子餓帕胆。
蘇州釀酒：傳統(tǒng)的姑蘇人家朝捆，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒懒豹，加入桂花釀造芙盘，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)脸秽，還會(huì)配以鹵牛肉儒老、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天记餐，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒驮樊，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。
潮汕的湯圓：?潮汕的人們吃了冬節(jié)圓后片酝，還要在家宅的門囚衔、窗、桌雕沿、櫥练湿、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)圓审轮，甚至漁家的船首肥哎，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹(shù)也不例外疾渣。
冬至?xí)r節(jié)各地風(fēng)俗美食各不同篡诽，但要注意飲食多樣，合理搭配榴捡，多吃些新鮮綠葉蔬菜霞捡，適當(dāng)選用高鈣食品，不要暴飲暴食薄疚，飲酒要適量碧信。
冬至養(yǎng)生重點(diǎn)
一：冬季養(yǎng)生要藏陽(yáng)氣，重點(diǎn)在“躲”街夭。躲暴飲暴食砰碴、躲寒涼、躲是非等板丽。
二：冬至補(bǔ)陽(yáng)呈枉，太陽(yáng)是天下第一大補(bǔ)品!要曬后背?陽(yáng)氣趁尼。
三：冬至養(yǎng)生飲食不可過(guò)咸，咸傷腎猖辫。
冬至養(yǎng)生攻略
1酥泞、三十六計(jì)“躲”為上
冬藏要藏陽(yáng)氣!冬天陽(yáng)氣藏得好，春陽(yáng)才能煥發(fā)出勃勃生機(jī)啃憎。而冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣芝囤，也是人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)節(jié)，要學(xué)會(huì)“躲”才能保護(hù)好體內(nèi)微弱的陽(yáng)氣辛萍。
躲 暴飲暴食
冬至正值歲末年初悯姊，很快就會(huì)迎來(lái)元旦，此節(jié)氣期間多有聚會(huì)贩毕，切記不要暴飲暴食悯许。因?yàn)榇藭r(shí)，陽(yáng)氣最弱辉阶，無(wú)法幫助身體運(yùn)化過(guò)多的食物先壕。
躲 寒冷
冬至?xí)r節(jié)人體的陽(yáng)氣太弱，所以身體的抵抗力也較差谆甜，這時(shí)要躲著寒涼垃僚，外出時(shí)一定要戴圍巾，捂好背店印、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲倒慧，才能不感冒生病按摘。
躲 大汗
中醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣纫谅。冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí)炫贤，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)付秕，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)兰珍，大量出汗。
躲 是非
冬季是高血壓询吴、心腦血管疾病的高發(fā)期掠河，躲去是非，就能避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病猛计。
2唠摹、保健康，補(bǔ)陽(yáng)氣曬后背奉瘤，補(bǔ)陽(yáng)氣天下第一補(bǔ)陽(yáng)品是——太陽(yáng)!
萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)勾拉，尤其是在冬天!想要補(bǔ)充人體的陽(yáng)氣，最簡(jiǎn)單的方法是——曬太陽(yáng)!但需要注意的是，能有效補(bǔ)陽(yáng)的方式是曬背部藕赞。
因?yàn)楸巢渴侨梭w督脈所在成肘，中醫(yī)認(rèn)為督脈是人體的陽(yáng)經(jīng)，有調(diào)節(jié)陽(yáng)經(jīng)氣血的作用斧蜕。
方法：可以在中午找一個(gè)向陽(yáng)的窗邊曬曬后背双霍，全身都會(huì)很溫暖。
搓后腰惩激，養(yǎng)陽(yáng)氣腰眼為經(jīng)外奇穴店煞，位于人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。
用手掌搓腰眼和尾閭风钻，不僅可以疏通經(jīng)脈顷蟀、強(qiáng)壯腰骨，還能起到固精益腎和延年益壽的作用骡技，且男女都適用鸣个。
方法：雙手搓熱后，緊按于腰眼處片刻布朦，再向下重推至尾閭部囤萤，每日反復(fù)50-100遍。
3是趴、 飲食咸傷腎
冬季養(yǎng)生飲食不宜過(guò)咸涛舍，過(guò)咸會(huì)傷腎，損傷陽(yáng)氣唆途。此外富雅，飲食上還要注意不可過(guò)食辛辣刺激之物。
冬季進(jìn)補(bǔ)可食用羊肉肛搬、牛肉等溫?zé)岬氖澄锓馈叭藕洹泵挥印５豢蛇^(guò)食，過(guò)食易上火温赔。
此外蛤奢，冬至?xí)r節(jié)，天氣寒冷干燥陶贼，導(dǎo)致鼻咽干燥啤贩、皮膚缺水，易上火拜秧，別忘補(bǔ)充津液瓜晤，可食用荸薺、藕腹纳、蘿卜痢掠、白菜驱犹、獼猴桃、柚子足画、桔子等滋陰去燥的食物雄驹。
冬至養(yǎng)生食譜
1羊肉蘿卜餃子
食材：羊肉、豬肉淹辞、蘿卜医舆、蔥末、姜末象缀、鹽蔬将。
方法：
1、羊肉攪成泥央星，蘿卜插絲剁餡霞怀，加上蔥末、姜末莉给、鹽即成餡毙石。
2、包在搟好的皮里下鍋煮熟即可颓遏。
養(yǎng)生功效：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面徐矩，對(duì)所有虛寒病癥均大有裨益。
2山藥魚片
食材：魚肉片叁幢、山藥滤灯、青蘿卜。
制作方法：
1曼玩、山藥壓成細(xì)末鳞骤，魚肉片放入碗中加適量淀粉、精鹽演训，打入1-2個(gè)雞蛋弟孟，拌勻后腌20分鐘贝咙，投入熱油中炸熟样悟。
2、加入山藥末庭猩、炸熟的魚片窟她、青蘿卜絲、精鹽蔼水，用小火燉20分鐘震糖，加胡椒粉即可。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)中益氣
3滋補(bǔ)羊肉湯
食材：羊肉趴腋、黨參吊说、紅棗论咏、枸杞。
制作方法：
1颁井、羊肉塊先熱水煮去血水厅贪，撈出洗凈。
2雅宾、加水养涮、放羊肉塊、生姜片眉抬、黨參段贯吓、紅棗、枸杞蜀变、鹽悄谐、白糖、胡椒粉昏苏、料酒尊沸，蒸2小時(shí)即可。
養(yǎng)生功效：健脾補(bǔ)氣贤惯。大補(bǔ)元?dú)馔葑ǎ裳a(bǔ)脾益肺、寧神益智孵构、生津止渴屁商。
4香菇栗子雞
制作原料： 雞肉、水發(fā)香菇颈墅、木耳蜡镶、腐竹、去殼板栗恤筛。
制作方法：
1官还、鍋內(nèi)放油燒至7成熱時(shí)下姜、八角毒坛、花椒望伦、蒜瓣爆香。
2煎殷、將雞肉翻炒上色屯伞，加入香菇、木耳豪直、腐竹劣摇、月桂葉、蠔油翻炒弓乙。
3末融、加入適量的水钧惧，蓋上鍋蓋，改中火燜煮15分鐘勾习，湯汁基本收干即可起鍋垢乙。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)氣血、提高免疫力语卤。
冬至灸療
高血壓 肺氣腫 呼吸道疾病 凍瘡
時(shí)間：12月21追逮、22、23日
祛瘀排毒經(jīng)絡(luò)選却舛妗：[任脈钮孵、督脈]
手法操作流程：[任脈7分鐘、督脈8分鐘 ]
艾灸取穴：第一組[大椎眼滤、至陽(yáng)巴席、命門20分鐘];第二組[腎俞15分鐘];第三組[膻中、中脘诅需、關(guān)元20分鐘];第四組[ 足三里10分鐘漾唉、涌泉10分鐘。
原理：每年12月21日或22日為冬至堰塌，此時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度赵刑。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起场刑，君道長(zhǎng)般此，故賀∏Ｏ郑”人們認(rèn)為铐懊，過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)瞎疼，陽(yáng)氣回升科乎。但同時(shí)，冬至也是冬季最寒冷的一段時(shí)間的開(kāi)始贼急，冬至過(guò)后茅茂，人們開(kāi)始“數(shù)九”。因此竿裂，冬至?xí)r節(jié)的灸療仍以補(bǔ)陽(yáng)與驅(qū)寒為主玉吁，重點(diǎn)加強(qiáng)任督二脈的調(diào)理照弥，同時(shí)輔以中藥膏方腻异。
