備料：
適量的雞胸肉or豬里脊肉or牛肉看個人喜好啦（我選用的豬里脊肉，冰箱里只有它）令杈；
蔬菜：胡蘿卜1個切丁、洋蔥1個切丁碴倾、土豆1個切丁逗噩、青椒1個切丁（可以不放）跌榔、西蘭花一小顆（切成小朵）備用异雁；
咖喱塊：我用的（圖2）冰箱里有就順手用了，淘寶有賣矫户。當(dāng)然片迅，也可以選用其他品牌，味道都差不多皆辽。? *有些咖喱塊有辣度的選擇柑蛇。
米飯：煮好香噴噴的米飯在鍋里打散，稍微涼一下驱闷。
烹制步驟：
1耻台、肉塊切丁用廚邦醬油、淀粉空另、鹽盆耽、蛋清（肉的口感會嫩嫩的）攪拌腌制15分鐘；
2、同時將胡蘿卜丁放入水中焯至半熟（胡蘿卜不好軟）順便把小朵的西蘭花也焯熟（放一邊備用）摄杂；
3坝咐、熱鍋倒油，油熱后先將腌好的肉丁快速翻炒熟析恢，再炒各類蔬菜赌帷（除西蘭花），翻炒15分鐘左右映挂。
4泽篮、在鍋中加水漫過蔬菜，加咖喱塊熬煮（我做的三人份但加了四塊咖喱 圖3柑船，無所謂啦）帽撑。用鍋鏟攪拌，時間可自行掌握喜歡綿軟口感的多煮一會（注意適時加點水否則咖喱太稠）鞍时。
5亏拉、待咖喱煮好，用小碗盛米飯再扣到盤子里（比較好看啦）澆上咖喱寸癌，旁邊點綴西蘭花或者小番茄（純粹為了看）专筷。
Ps. 西蘭花根部有層皮在切菜的時候剝下外皮，否則會影響口感蒸苇。牙口好的可以忽略磷蛹。
超級煎??的咖喱飯就完成啦！寫了很多那純粹是因為我啰嗦溪烤。味道很贊味咳，可以一試呦。
亮相
