參差荇菜,采來(lái)能吃妓局?

?窈窕淑女:“要不然我采它干啥总放。”

我讀的怕不是菜譜版的《詩(shī)經(jīng)》好爬。

先回顧一下正經(jīng)《關(guān)雎》糾正回來(lái)局雄。

關(guān)關(guān)雎鳩,在河之洲抵拘。窈窕淑女,君子好逑型豁。

參差荇菜僵蛛,左右流之尚蝌。窈窕淑女,寤寐求之充尉。

求之不得飘言, 寤寐思服。悠哉悠哉驼侠, 輾轉(zhuǎn)反側(cè)姿鸿。

參差荇菜, 左右采之倒源。窈窕淑女苛预, 琴瑟友之。

參差荇菜笋熬, 左右芼之热某。窈窕淑女, 鐘鼓樂(lè)之胳螟。

那么其中反復(fù)出現(xiàn)的“荇菜”昔馋,它究竟能、怎糖耸、好秘遏?是什么?

荇菜(Nymphodies peltata)嘉竟,圖源:微博用戶 emily_mom

荇(xìng)菜(Nymphodies peltata)屬于睡菜科邦危,荇菜屬。亦可寫作“莕菜”周拐。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱铡俐,莕菜因其“葉頗似杏”,故而得名妥粟∩笄穑花為黃色,花瓣邊緣帶有流蘇勾给,初夏開(kāi)放滩报,在我國(guó)大部分省區(qū)均有野生分布。

所以播急,故事的小黃花脓钾,能不能吃呀?

荇菜(N.?peltata)桩警,圖源:微博用戶 黑馬517

荇菜全草入藥可训,有清熱解毒等功效。莖、葉柔嫩多汁握截,煮湯柔軟滑嫩飞崖,也可與蒜蓉炒食。現(xiàn)在可能更多的是用來(lái)切碎喂豬...

窈窕淑女采荇菜回家喂豬谨胞?畫(huà)風(fēng)突然有點(diǎn)撕裂...

豬:別看我啊固歪,我不知道啊,畢竟我只是一頭可愛(ài)的小居居胯努。

荇菜是多年生水生植物牢裳,具有水下匍匐莖,可延伸至2米叶沛。匍匐莖上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都可以產(chǎn)生新的枝條和根蒲讯,心形浮葉附著在淹沒(méi)的根狀莖上。

荇菜(N. peltata)恬汁,圖源:中國(guó)國(guó)家地理伶椿,繪圖/張瑜

其實(shí)我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的一種被稱為“一葉蓮”的觀賞植物,也是荇菜屬的一種氓侧。學(xué)名叫金銀蓮花(N. indica脊另,也稱為印度荇菜、 白花荇菜约巷。

金銀蓮花(N. indica)偎痛,圖源:ins

金銀蓮花通過(guò)根狀莖蔓延,形成葉簇独郎,植株整體較大型踩麦,葉片大如睡蓮;花簇生氓癌,直徑約1cm谓谦,通常有5個(gè)花瓣,花瓣上部銀白而基部金黃贪婉,因此得名反粥。

一片葉子就能漂在水上開(kāi)著毛絨絨的小白花,確實(shí)很神奇疲迂。

金銀蓮花(N. indica)才顿,圖源:ins

荇菜屬在我國(guó)比較常見(jiàn)的栽培觀賞種類還有:

水皮蓮(N. cristata龍骨瓣荇菜/刺種荇菜(N.?hydrophylla

中國(guó)植物志是將水皮蓮和龍骨瓣荇菜區(qū)分開(kāi)尤蒿,而維基百科和臺(tái)灣植物志等資料則認(rèn)為應(yīng)歸并郑气。反正我是看不出來(lái)有什么區(qū)別【攤手】。

水皮蓮(N. cristata)腰池,圖源:上海辰山植物園

龍骨瓣荇菜主要分布在中國(guó)的最南部尾组、南亞和東南亞忙芒,花瓣中部有龍骨狀突起

龍骨瓣荇菜(N. hydrophylla)讳侨,圖源:微博用戶 山上小島

值得一提的是匕争,龍骨瓣荇菜現(xiàn)在仍被視為美味的家常野菜,是臺(tái)灣南部的名產(chǎn)爷耀,常和破布木的果實(shí)(破布子)一起炒食。

龍骨瓣荇菜炒破布子拍皮,圖源:Flickr

看的口水橫流歹叮,已經(jīng)腦補(bǔ)了爽脆鮮嫩的口感。有點(diǎn)擔(dān)心我遲早會(huì)變成植物美食主頁(yè)铆帽?咆耿??

龍?zhí)盾舨耍?i>N. lungtanensis)

龍?zhí)盾舨耍∟. lungtanensis)爹橱,圖源:微博用戶 Mega圖鑒太陽(yáng)與月亮

龍?zhí)盾舨藶榕_(tái)灣特有物種萨螺,是2002年發(fā)表的新物種。與其他荇菜屬植物相比花朵迷你了很多愧驱。某寶也有賣慰技。

荇菜屬適宜生長(zhǎng)在溫暖潔凈、流動(dòng)性小富有營(yíng)養(yǎng)的水域中组砚,喜光線充足的環(huán)境吻商,繁殖能力和再生能力都比較強(qiáng)。雖然單朵花只能開(kāi)放一天糟红,但開(kāi)花量可觀艾帐,每天都有新的花朵開(kāi)放,5-10月幾乎都可以賞花盆偿。

給它一汪清水柒爸,清新又特別的小花就可以陪你一整個(gè)夏天~

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