《健康減肥100問》第7問
誰都知道肥胖是因?yàn)轶w內(nèi)脂肪過多了，所以自然很多減肥朋友變得“談?dòng)蜕儭薄?/p>
之所以懼怕油脂帕涌，是因?yàn)閷?duì)它缺乏一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)摄凡。就像所有東西都有好壞之分，油脂也不例外的蚓曼。
減肥不是不能吃油亲澡，而是得吃好油。比如橄欖油辟躏、亞麻籽油谷扣、牡丹油、核桃油捎琐、杏仁油等富含高不飽和脂肪酸的油類会涎，當(dāng)然還有一些魚油（沙丁魚、秋刀魚等深海魚油）這類油脂都是我們平常很少攝入的瑞凑，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)多吃這類油可以平衡體內(nèi)脂肪酸比例末秃，有利于身體把不好的油脂排出去。比如膽固醇籽御、飽和脂肪酸等练慕。
好油可以起到軟化細(xì)胞膜，從而讓肌膚變得柔韌有光澤的作用技掏。
對(duì)減肥不利的油指的是平時(shí)吃的加工類食品所富含的飽和脂肪酸铃将、甚至是反式脂肪酸。比如色拉油類哑梳、肥豬牛羊肉劲阎、火鍋底料、香腸臘肉鸠真、煎炸類食品悯仙。
減肥特別是女性經(jīng)常減著減著就皮膚干燥龄毡、粗糙、缺乏彈性等困擾問題锡垄。這些情況除了喝水和蔬果攝入缺乏外沦零，跟油脂攝入少也有關(guān)系的。優(yōu)質(zhì)油脂可以滋養(yǎng)肌膚和內(nèi)臟货岭，能夠促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收路操，進(jìn)而解決皮膚黯淡問題。
《中國居民膳食指南2016版》推薦健康成人每人每天油脂攝入量在25-30g左右茴她。所以如果減肥嚴(yán)格控制油脂攝入也是不明智的寻拂。
當(dāng)然，油終歸是油丈牢，在體內(nèi)燃燒都會(huì)產(chǎn)生9kcal/g熱量值祭钉，所以即使再好的油，都要控制攝入量己沛。
