胡蘿卜炒香菇
對于素食者,幾乎都常嗜香菇捶箱,比如香菇醬智什,很有肉感卻厚實。比如做湯丁屎、做包子餡荠锭,用到無所不極蜕径。香味濃郁沸移,感染其他食材變得有滋有味的。如果香菇會說話吸奴,大概說出的都是情話共虑,因為香香噠愧怜。
曾在滴水坊吃過香菇狀小菜包,太好看舍不得吃看蚜。拿在手里叫搁,納悶怎么做到的赔桌。
前年師父做的香菇醬流程拍了供炎,一直沒做成渴逻。善用食材外,是清凈的心與一切的純粹鏈接音诫,讓味道自然綻放惨奕。每個人都有機會,嘗嘗食物最原始的味道竭钝,想起我們第一次的滋味或場景梨撞。
時間,就這么過去了香罐。
北京的天兒卧波,解放區(qū)的天