花膠又稱魚膠、肚或者魚旋膠,是某些魚類的干制品辐棒，因為富含膠質(zhì),故而稱之為花膠病曾‰狗洌花膠跟燕窩、翅齊名,是海洋的八珍之一,素有海洋人參之美稱泰涂，自己以來就是中醫(yī)養(yǎng)生的滋補上品,在我們國家食用魚鰾也有著悠久的歷史鲫竞。魚鰾被認(rèn)為具有相當(dāng)?shù)淖萄a作用和藥用價值,比如益氣補腎、滋陰養(yǎng)顏逼蒙、延緩衰老从绘、減肥等功效,具體有以下幾個方面:
1、氣補腎是牢、滋陰養(yǎng)顏,因為花膠含有極為豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),有益氣補腎僵井、滋陰養(yǎng)顏功效,尤其適合機體相對比較虛弱的人群長期食用,具賄很好的一些藥用價值;
2、延緩衰老,因為花膠中含有大量的膠原蛋白,是人體蛋白質(zhì)的組成原料,而且易于人體所吸收,有著延緩衰老的作用,可以使肌膚光滑飽滿妖泄、富有彈性，廣大女性的美顏圣品;
3艘策、減肥蹈胡，因為花膠干品中的蛋白質(zhì)含量高達80%，而脂肪含僅有0.2%,多吃點花膠不僅可以提供人體營養(yǎng)所需,還不會發(fā)胖,所以特別適合減肥人士食用,因為蛋白質(zhì)的飽腹感是比較強的朋蔫。
準(zhǔn)備材料：
花膠15克罚渐、紅棗4顆、姜少許驯妄、枸杞20粒荷并、紅豆一小把、牛奶250ml
制作過程：
步驟一：泡發(fā)花膠青扔，花膠清洗干凈敷上姜片源织，蒸15分鐘
步驟二：蒸完后會發(fā)現(xiàn)花膠變厚且有點卷曲，將花膠放入保鮮盒微猖，加水沒過花膠谈息，冰箱過夜即可。大家可以提前一天的晚上準(zhǔn)備好凛剥，第二天就可以拿出來備用了侠仇。
步驟三：泡好的花膠，剪成一條條備用犁珠。
步驟四：紅豆提前泡一個小時逻炊，剪好的花膠、枸杞犁享、牛奶余素、紅棗去核剪成兩半（怕腥可以放兩三片姜片）都丟到燉盅里，（牛奶可以在最后30分鐘再加）炊昆，選擇燕窩模式燉兩個小時左右溺森，快出鍋的時候放入兩塊冰糖或是蜂蜜慕爬。
注意！放蜂蜜的話需要將花膠涼一下屏积，不然溫度太高會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分医窿，怕胖的仙女也可以選擇不放糖哦！然后就可以吃啦炊林！
±崖（想要做花膠凍的小伙伴，這一步尤為重要渣聚！燉好的花膠需要里面的材料撈出独榴，因為花膠冷了之后會加重腥味，撈出后放冰箱冷藏24小時奕枝，即可成為花膠奶凍棺榔。）
小tips：15克花膠配250ml牛奶，以此類推控制好比例隘道，牛奶過多的話症歇，花膠燉奶就成不了奶凍了哦！
好啦谭梗，簡簡單單就可以燉出一碗膠原蛋白豐富的紅豆牛奶花膠啦!如果吃不完放進冰箱冷藏,就會變成Q彈的魚膠凍!滿滿膠原蛋白看得見!你學(xué)會了嗎忘晤？
