手鞠迷你壽司
方子改編自吉井忍《四季便當(dāng)》，作者「料理兔Adia」
最近一直在尋找適合在悶熱天氣里吃食的菜譜捐寥。
思前想后，發(fā)現(xiàn)只要不是油膩葷腥咬腋、熱氣騰騰睡互，都能吃得暢快淋漓陵像，不至食不下咽寇壳。
這一個便當(dāng)?shù)姆阶樱娴暮苓m合裝在便當(dāng)里壳炎，中午獨(dú)享。
---原料---
米飯適量匿辩，黃瓜削四片，胡蘿卜半根挺庞，香油幾滴稼病，鹽少許，白醋少許然走，芥末一點(diǎn)；
---做法---
?將黃瓜條用削皮刀削薄片晨仑，用鹽調(diào)味拆檬，并用布將黃瓜的水分吸掉。
胡蘿卜刨絲秩仆，用白醋和鹽調(diào)味后擠干水分。
手鞠迷你壽司
?米飯加入一點(diǎn)香油和鹽調(diào)味噪珊，將米飯放在保鮮膜中捏成小團(tuán)齐莲。
手鞠迷你壽司
?將兩片黃瓜薄片放在保鮮膜上，交叉點(diǎn)放一點(diǎn)芥末阵难，再放上小飯團(tuán)并捏成圓形芒填。
手鞠迷你壽司
手鞠迷你壽司
?保鮮膜上先放上胡蘿卜絲空繁，與小飯團(tuán)一起捏成圓形朱庆。
手鞠迷你壽司
?就做好了。
手鞠迷你壽司
