咸菜

? ? ? ? 突然間就想到了這個(gè)詞兒——咸菜。

? ? ? ? 在我的記憶中岂嗓,咸菜可是美好的記憶汁展。高中的時(shí)候,每次返校都是帶滿滿一大罐咸菜的厌殉,那咸菜可不一般:買腌制好的水蘿卜食绿,回家切絲,放上好多油炒制公罕;有的時(shí)候也會把水蘿卜換成pi la(也叫l(wèi)a疙瘩)器紧,但口感遠(yuǎn)不如大水蘿卜。炒制好楼眷,放在玻璃瓶里铲汪,使勁往里塞,盡可能的多裝罐柳。瓶子一般用麥乳精的那種掌腰,要大瓶,一般的罐頭瓶太小张吉,都吃不夠一個(gè)星期齿梁。一般,兩周的早飯和晚飯都指著這些咸菜過活肮蛹。兩周左右勺择,家里再送新的一瓶來,這個(gè)月就齊活了伦忠。

? ? ? ? 那些咸菜省核,現(xiàn)在想起來還吧嗒嘴:太香了,越往下越香——炒的那些油的咸菜湯都在底下藏著呢昆码。用饅頭蘸一蘸气忠,都是油,放到嘴里赋咽,香透了旧噪。真是享受啊冬耿!那個(gè)時(shí)候,能攝入的油萌壳,也只有自家炒的咸菜里有亦镶。中午食堂的飯是大鍋飯日月,那些大人們太會哄人了:白菜湯上飄著看起來不少的炸丸子,可是打飯的時(shí)候就是到不了你碗里去——那些都是來欺騙觀眾的缤骨。?

? ? ? ? 同學(xué)們帶好自己的東西薯鼠,自然不是自己獨(dú)享的,要都嘗嘗,看誰家的好吃,誰的就下得快霹抛。晚自習(xí)回到宿舍熬词,喝著開水笋鄙,就著咸菜,姊妹們好好聊聊萧落,多好啊找岖!

? ? ? ? 這樣就是二十年光景了吧陨倡,那咸菜就是獨(dú)一無二啊许布!

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