又是一年端午節(jié)私蕾，母親離世有月余了,我們再也吃不上她包的粽子了僵缺。中午給父親送了幾個同鄉(xiāng)包的粽子,父親吃了一口，輕輕嘆一聲踩叭，“粽子的味道不如你媽包的磕潮！江米沒有泡好翠胰。”
父母是1965年從玉門油田轉(zhuǎn)戰(zhàn)到銀川管理局的老一代石油工人自脯，父親在特車大隊工作之景，長年在野外，母親獨自一人在銀川生下了我哥后锻狗，就從銀川調(diào)到了水十九（馬家灘礦區(qū)附近的一個小村）從事水處理工作，我哥未滿百天就被送去了外婆家轻纪。小時候?qū)?jié)日的概念不是很清楚龟糕，就喜歡過春節(jié),因為可以收到2角或5角的壓歲錢桐磁。記得吃粽子已經(jīng)是上小學(xué)后的事情了。那會不是每家都包粽子的讲岁，一是粽葉不好買到我擂，還有就是江米供應(yīng)的很少缓艳。離端午還有一周的時間，母親就已經(jīng)把江米泡上了阶淘，每天中午和晚上都會換水衙吩，因為江米少偶爾會加些大米在里面，母親還要泡些豆子或花生米溪窒，在端午的前一日坤塞，母親下班后就開始包粽子了，坐在飯桌邊澈蚌，面前是一盆泡好的江米摹芙，右手邊是煮好的粽葉宛瞄，旁邊還放著一碗棗子、一碗各種豆子還有一碗去了皮的花生米份汗，左手邊放著我家大號的蒸鍋。一切準備停當匆帚，就開工了。母親的手很巧卷扮，將粽子圈起放入左手荡澎，放一顆棗在底部晤锹，抓一把米，再放入豆子或衡、花生，中間再放一顆棗封断，最后再放些米舶担，輕壓，右手輕巧的將粽葉翻轉(zhuǎn)衣陶，不到一分鐘一個有棱有角的粽子就成型了，母親包粽子不用線繩綁扎剪况，而是用一枚大針將粽葉尖穿過粽身固定。她包的粽子大小一樣授翻，整齊好看孙咪，兩三個小時一大鍋粽子就好了。后面的工作就輪到父親出手了翎蹈，將一大鍋粽子端到院子里，放在已經(jīng)生好火的鐵爐上開始煮杨蛋，這個晚上我們是聞著粽葉香入睡的理澎。父親會把火控制的很好，大火開鍋后寇荧，就會封成小火慢燉执隧，半夜會起來翻攪兩三次揩抡。清晨的早餐就是香醇可口的粽子了，上學(xué)時蕊唐，我們幾個一定都會帶幾個給自己的好友品嘗烁设。其實就是顯擺一下，我家的粽子最好吃装黑！
工作后，也聽母親和她的幾個朋友們在一起聊天恋谭，談起那會她們幾個女人自己動手挖窯洞，把幾個孩子放在一起狈孔，哭起來一個聲音比一個大串稀；餓了也哭，打架了也哭母截。幾家人合伙蒸個江米糕，分給孩子們吃吃算是過端午節(jié)清寇。我所記得的端午節(jié)已經(jīng)是生活條件很好了。父母退休后搬到了銀川翩迈，端午節(jié)包粽子每年仍然繼續(xù)著盔夜，只是我們已經(jīng)沒有了那份期盼的心境了。家里的粽子也基本都是送給有小孩的親友家喂链。今年端午卻格外想念母親包的粽子，那個味道永遠無法復(fù)制椭微。
那些曾經(jīng)愛哭的孩子現(xiàn)在有的已經(jīng)退休了洞坑，也沒有幾個人再包粽子了蝇率，可以選擇的各種品牌粽子多不勝數(shù)刽沾，只是再也嘗不到母親包出的粽子香了排拷。
