減肥不能吃主食?讓你變胖的根源不是碳水化合物失暴,別走錯(cuò)方向坯门!
不知從何時(shí)起,不吃碳水化合物減肥的方法一下子火了锐帜。很多曾經(jīng)迷戀碳水化合物的人們?yōu)榱藴p肥田盈,紛紛咬緊牙忍著痛不吃碳水化合物了,把日常的面條缴阎,饅頭允瞧,米飯,面包通通踢出了自己的生活蛮拔,為了減肥打算徹底豁出去了述暂。
但很多人并不知道,如果長(zhǎng)期不吃碳水化合物建炫,自身脂肪的代謝也會(huì)被影響到畦韭。碳水化合物并不是影響我們減脂的元兇,所以我們都應(yīng)該理性對(duì)待肛跌。
本期艺配,我們就來(lái)聊聊關(guān)于碳水化合物那些事兒,幫助大家更加正確地認(rèn)識(shí)碳水化合物衍慎,理性減肥转唉。
首先,我們來(lái)看看什么是碳水化合物稳捆?
碳水化合物是由碳赠法,氫,氧三種元素組成乔夯,其中氫和氧的比例是2:1砖织,因?yàn)楦肿拥谋壤粯涌钋郑晕覀兙桶阉凶鎏妓衔铩?/p>
碳水化合物的主要來(lái)源是我們的主食,比如米飯侧纯、面條新锈、面包等。當(dāng)然蔬菜和肉類(lèi)里面也含有一部分碳水茂蚓,但含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少壕鹉,至于肉類(lèi)的碳水含量幾乎可以忽略不計(jì)剃幌。
碳水化合物的作用是什么聋涨?
碳水化合物是我們獲取能量的最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源,在維持我們大多數(shù)人健康所需要的能量中负乡,其中有50%-60%及以上都是由碳水化合物提供的牍白。
因?yàn)樘妓衔镌隗w內(nèi)釋放能量較快,供能也快抖棘,是神經(jīng)系統(tǒng)和心肌的主要能量來(lái)源茂腥,也是肌肉活動(dòng)時(shí)的主要燃料,對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)和心臟的正常供能切省,增強(qiáng)耐力最岗,提高工作效率都有很重要的作用。
當(dāng)我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)狀態(tài)下朝捆,基本上都是碳水化合物(糖)來(lái)供能的般渡,如果運(yùn)動(dòng)前沒(méi)有任何碳水的補(bǔ)充,過(guò)程中你可能會(huì)出現(xiàn)頭暈芙盘,運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)不佳等情況驯用。所以我們總能看到一些有經(jīng)驗(yàn)的健身者都會(huì)在健身前啃些饅頭或者吃一根香蕉來(lái)補(bǔ)充碳水化合物,以增強(qiáng)自己的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)儒老。
不只是運(yùn)動(dòng)時(shí)蝴乔,哪怕是在我們的工作和學(xué)習(xí)時(shí),如果沒(méi)有補(bǔ)充足夠的碳水化合物驮樊,工作效率和學(xué)習(xí)效率也會(huì)受到不同程度的影響薇正。
從上面我們可以得知,碳水化合物是我們賴(lài)以生存的必需品囚衔,占每日攝入的比重還是較大的挖腰。
那么碳水化合物是如何讓我們變胖的?
當(dāng)我們?cè)跀z入碳水化合物之后佳魔,它并不是馬上就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜摹?br>
因?yàn)闉榱司S持正常的身體機(jī)能運(yùn)作曙聂,碳水化合物會(huì)以糖原的形式儲(chǔ)存起來(lái)(我們的身體里面有儲(chǔ)藏的糖原,一旦它通過(guò)運(yùn)動(dòng)被消耗以后鞠鲜,我們從食物中攝入的碳水化合物會(huì)首先把這部分糖原空缺填充起來(lái))宁脊,不過(guò)儲(chǔ)存的能力并不高断国。
這些糖原多部分會(huì)儲(chǔ)存在肌肉中,少部分糖原會(huì)儲(chǔ)存在肝臟里榆苞,另外還有少量的葡萄糖會(huì)進(jìn)入血液稳衬。
因此,一個(gè)人的肌肉含量越高坐漏,那么他所能儲(chǔ)存在肌肉里的糖原也就越多薄疚。相應(yīng)的沒(méi)有被身體儲(chǔ)存的那部分糖原也就越少,轉(zhuǎn)化的脂肪也就越少赊琳,也就更不易變胖街夭。
但適當(dāng)?shù)臄z入碳水化合物并不會(huì)讓我們長(zhǎng)胖,而如果我們攝入了過(guò)多的碳水躏筏,在沒(méi)有足夠的運(yùn)動(dòng)量消耗它的前提下板丽,多余的那部分熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái),這樣一來(lái)趁尼,我們就變胖了埃碱。
需要聲明的一點(diǎn)是,不僅僅是碳水化合物是如此酥泞,如果是脂肪或者蛋白質(zhì)攝入量過(guò)多砚殿,身體也會(huì)把多余的那部分熱量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái),讓我們變胖的芝囤。
所以似炎,錯(cuò)的不是碳水化合物本身,而是攝入的熱量超標(biāo)所致凡人。
碳水化合物要如何正確地吃名党?
首先,我們的得知碳水化合物的熱量是4千卡/克挠轴,一個(gè)不需要減脂或增肌只維持當(dāng)前身材的人传睹,每天攝入的碳水化合物量應(yīng)該占總熱量的40%-50%。
也就是說(shuō)岸晦,假如你的基礎(chǔ)代謝率是1600大卡欧啤,那么你每天可以攝入160g-200g的碳水化合物,然后我們?cè)侔堰@些碳水化合物合理分配到每一餐的主食和蔬菜等食物中启上。
在運(yùn)動(dòng)前邢隧,你要注意補(bǔ)充碳水化合物,因?yàn)樗芴峁┳銐虻臒崃恳员WC你的運(yùn)動(dòng)質(zhì)量冈在。同時(shí)倒慧,在運(yùn)動(dòng)后也要注意補(bǔ)充一些簡(jiǎn)單的碳水化合物,這能夠幫助我們迅速恢復(fù)體內(nèi)的糖原儲(chǔ)備,并加快肌肉的修復(fù)和增長(zhǎng)纫谅,不要只顧補(bǔ)充蛋白質(zhì)炫贤,碳水化合物也很關(guān)鍵。
在減脂期付秕,如何保證運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的前提下提高減脂效率兰珍?
其實(shí),我們可以這樣做询吴!
在訓(xùn)練日掠河,尤其是有安排大重量訓(xùn)練的日子,提高碳水化合物的攝入比例猛计,這可以讓訓(xùn)練日的訓(xùn)練表現(xiàn)更好唠摹,也能提高訓(xùn)練效果。
在休息日或者訓(xùn)練強(qiáng)度較低的時(shí)候有滑,可以降低碳水化合物的攝入量跃闹,這能夠很好地拉低熱量攝入,幫助更好的減脂毛好。
好了,這一期的分享就是這樣了苛秕,如果你有想要了解的方法肌访,可以在文末給我留言或者直接私信我。
我是波普董艇劫,只說(shuō)你能看懂的健身知識(shí)吼驶。