今天收拾櫥柜的時候兔综,居然收出一包高筋面粉來饿凛。呀狞玛!瞧瞧才發(fā)現(xiàn)包裝袋上的日期,竟然還有不到20天就要過期了涧窒。
我這才想起來心肪,去年暑假兩個孩子吵著要吃面包,以至于那段時間纠吴,不僅屯了很多做面包的配料也屯了各種烘焙工具硬鞍。
我立馬翻箱倒柜地開始翻騰起來,在柜子里翻出酵母戴已、泡打粉固该、小蘇打、蔬菜粉等烘焙食材出來糖儡。
小寶也迫不及待地各種翻看伐坏,各種疑問起來∥樟看著她眨巴著眼睛問我桦沉,這是什么?那些是什么金闽?祈求我做的面包時纯露,突然間又喚起了我對烘焙的那股熱情。
于是代芜,我立馬拿出秤埠褪、各種食材開始搗騰起來,還笑笑地和孩子們說挤庇,你們?nèi)フJ(rèn)真寫作業(yè)吧组橄!寫玩有可能就能吃上好吃的面包了哦!
兩個孩子聽聞罚随,屁顛屁顛地各自回房間寫作業(yè)去了。
我揉好面羽资,做好造型放入磨具后才想起來淘菩,那塵封已久的烤箱還沒拿出來。
于是又開始找烤箱屠升,拿出烤箱一插電才發(fā)現(xiàn)潮改,這個十年前就買的老古董,已經(jīng)鬧罷工了腹暖,插上電沒有任何反應(yīng)汇在。
這下可如何是好,面包胚都已經(jīng)做好了脏答,就只差這最后關(guān)鍵一步了糕殉,這個時候你竟然罷工亩鬼,我也是醉了。
思量了一會兒阿蝶,心中突然萌生出一個想法雳锋,要不空氣炸鍋試試,于是羡洁,我又搬出空氣炸鍋出來玷过。
咋料一放,磨具完全放不進(jìn)去筑煮,這個念頭又放棄了辛蚊。
就在我不知所措時,大寶一句話提醒了我真仲,媽媽袋马,其實(shí)面包蒸著也好吃呢!我有一次去同學(xué)家得吃過袒餐。
是胺捎肌!我怎么沒想到呢灸眼!可以試試蒸面包卧檐。
不管成功與失敗,先試試吧焰宣!
于是霉囚,我又拿出蒸鍋,放入裝滿面包胚的磨具匕积,蓋上保鮮膜開始大火蒸起來盈罐。
蒸面包和烤面包不一樣,烤面包一上烤箱就能聞到濃濃的奶香味闪唆,特別誘人盅粪。而蒸面包就不一樣,那種香味不明顯悄蕾。
我猜測票顾,蒸包子饅頭大概二十左右,那面包有磨具帆调,相對體積又大幾倍奠骄,肯定時間上也要多出。
于是含鳞,上鍋后,我計(jì)時40分鐘芹务。
40分鐘到后鸭廷,我是懷著忐忑的心去揭鍋蓋的,沒想到揭開竟給了我一個大大的驚喜靴姿,蒸面包的整體狀態(tài)很好,黃燦爛的磁滚,一股奶香味撲鼻而來。
孩子們聞到香味垂攘,立馬就來到了廚房,當(dāng)然已經(jīng)迫不及待的開始吃了晒他。
還別說,這蒸的面包還真是好吃陨仅,松松軟軟的津滞,一點(diǎn)也不硬灼伤。用手撕著吃有那種老面包的感覺。
不到一會兒功夫狐赡,孩兒們已經(jīng)把那個手撕面包和肉松包吃完了,還準(zhǔn)備打吐司的注意颖侄。
我立馬說:“孩子們鸟雏,待會兒還要吃晚飯的哈!況且這吐司是留著明天給你們做三明治的哦览祖!
我這樣說孝鹊,兩個孩子才你看看我我看看你,放棄了展蒂。
還別說又活,這陰差陽錯,還研究出了一款蒸面包玄货,真的是意外之喜哦!