#一碗扁食卒密,一份文化#

? ? ? 原來(lái)我進(jìn)入了一個(gè)客家人的“地盤”,感受遇見的每一個(gè)人棠赛,旅店老板栅受,餐店老板,監(jiān)考老師恭朗,保安屏镊,打的師傅 來(lái)來(lái)往往的周遭,這就是龍巖

? ? ? 旁邊傳來(lái)一聲 “老板痰腮,給我來(lái)晚扁食”而芥,我問什么是扁食?老板說(shuō)“就是餛飩”膀值,了解了一下餛飩在福建被說(shuō)成“扁食”棍丐,扁食拌面也是這個(gè)地方的文化,雖然的確是餛飩的種類沧踏,的確也有福建的特色歌逢,和四川的“抄手”,兩廣的“云吞” 江南一代的大餛飩都不一樣翘狱,融合了這個(gè)地方的人文秘案。臨走前打卡美食點(diǎn)了它

五香飯,菜單上這名映入了眼簾,實(shí)在是好奇阱高,糾結(jié)了許久還是點(diǎn)了赚导,他們?yōu)槭裁磿?huì)這樣做菜呢?過去的幾百年經(jīng)歷了什么赤惊?

(ps:還吃了3塊5毛的飯吼旧,也只有這種三四線城市的大學(xué)食堂才有吧,知道價(jià)錢的那一刻真是驚呆了)

之前對(duì)這地的無(wú)肉不歡嗤之以鼻未舟,到后面好奇這地的文化圈暗,就有了“吃”這樣的興致,我還記得上次來(lái)吃的是益母草湯裕膀,哈哈员串,原則健康,而這次算是感受了一番旅行的滋味兒吧

小時(shí)候去一個(gè)地方也會(huì)覺得要吃 魂角,但那好像只是覺得旅游就該吃當(dāng)?shù)氐臇|西昵济,現(xiàn)在,更多的是想去感受野揪。想起访忿,一位老師說(shuō)她去哪里就會(huì)吃哪里的美食,原來(lái)飲食是一種文化

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