片段二：《生命根基》飯局怎么吃才健康
I重述原文：
生活中袄简，我們時(shí)常都會(huì)有推不掉的飯局眶根，但是冷蚂，后果很可能是不小心吃多了或者不消化，這時(shí)候該如何吃汛闸，才能吃出健康呢。
1.選擇比日常使用小一號(hào)的餐具艺骂，包括碗筷诸老，湯匙等；
2.先素后葷钳恕，先吃素食——水果蔬菜類别伏，后吃葷菜——魚禽肉蛋類；
3.先稀后干：水——湯——粥——米飯蔬菜——油炸食品等較硬的食物忧额。
4.選擇飲食來(lái)解決病痛問(wèn)題
如果飯局中恰有病人厘肮，挑對(duì)病人有益的食物緩?fù)矗乇馨l(fā)物睦番。
A1：回想下過(guò)去的一個(gè)月內(nèi)类茂，你在飯局上是如何吃飯的耍属，這樣的吃法對(duì)身體是否有不好的影響呢？請(qǐng)講述一個(gè)具體的例子巩检。
A2：現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)O(shè)想下未來(lái)的一周厚骗，又有同事或者朋友喊你出去吃飯，請(qǐng)運(yùn)用片段中的方法規(guī)劃你的飯局該怎么吃能保證對(duì)身體產(chǎn)生最小的影響兢哭。
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A1：
重慶火鍋领舰，名揚(yáng)天下。一代又一代重慶人吃著火鍋長(zhǎng)大迟螺，形成了獨(dú)特的火鍋文化和飲食傳統(tǒng)冲秽。然而，我們享用美味矩父，卻不一定吃得健康锉桑。下面我用一次親身經(jīng)歷描述重慶火鍋的傳統(tǒng)吃法。
11月29號(hào)浙垫，2個(gè)外地朋友來(lái)重慶玩刨仑，我們4個(gè)東道主請(qǐng)他們吃水碼頭老火鍋，有了以下言行夹姥。
動(dòng)作：眾人圍坐杉武。
語(yǔ)言：“服務(wù)員，紅湯辙售，微辣轻抱！”
動(dòng)作：點(diǎn)菜。
語(yǔ)言：“先點(diǎn)這些旦部，十幾個(gè)葷菜祈搜，五六個(gè)素菜。再來(lái)一件老山城士八！”
動(dòng)作：打油碟容燕。
語(yǔ)言：“這個(gè)叫油碟，舀半碗麻油婚度，加一瓢鹽蘸秘、一瓢味精，放些蒜泥蝗茁〈茁玻”
動(dòng)作：上菜。
語(yǔ)言：“先把耗兒魚哮翘、腰片颈嚼、肥腸、腦花這些煮進(jìn)去饭寺∽杩危”
動(dòng)作：開吃叫挟。
語(yǔ)言：“先燙毛肚，在鍋里七上八下就可以了柑肴。鴨腸也莫燙久了霞揉！”
動(dòng)作：依次吃煮熟了的葷菜，穿插敬酒晰骑。
語(yǔ)言：“有點(diǎn)辣哈适秩？莫怕，第一次都惱火硕舆，后面越吃越想吃秽荞。”
動(dòng)作：開始煮素菜抚官。
語(yǔ)言：“把葷菜撈完了好丟素菜扬跋！”
動(dòng)作：加菜。
語(yǔ)言：“妹兒凌节，加一份土豆钦听！”
動(dòng)作：吃主食。
語(yǔ)言：“妹兒倍奢，給我們一人打一碗飯朴上，上點(diǎn)咸菜！”
動(dòng)作：結(jié)賬卒煞。
語(yǔ)言：“哎喲痪宰，我都吃脹了，這家老火鍋還是可以畔裕！”
以上是重慶火鍋的習(xí)慣吃法衣撬，對(duì)照《生命根基》的飯局標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)不健康的地方：
1.讓外地人吃紅湯扮饶，容易上火具练。
2.葷菜比素菜多一倍，攝入脂肪過(guò)量甜无。毛肚靠粪、肥腸、腦花等膽固醇超標(biāo)毫蚓。
3.油碟里油多、鹽多昔善，傷腎元潘。
4.先吃葷菜后吃素菜。
5.喝啤酒君仆，冷熱交替翩概，傷胃牲距。
6.最后才吃土豆等高淀粉、高膳食纖維食物钥庇。
7.吃得太飽腹牍鞠。
反思根源，火鍋起源于船夫?yàn)轵?qū)寒祛濕评姨、補(bǔ)充體力而煮食動(dòng)物下水难述，形成油多、味重吐句、以葷為主胁后、先葷后素的飲食傳統(tǒng)。我們都自豪于重慶人大口吃肉嗦枢、大口喝酒的豪爽攀芯，卻對(duì)自己的身體不負(fù)責(zé)任。
A2
目標(biāo)：嘗試用健康的方法吃火鍋文虏，做到四少（少辣侣诺、少油、少肉氧秘、少量）年鸳，逐漸養(yǎng)成良好的火鍋進(jìn)食習(xí)慣。
按照《生命根基》的知識(shí)敏储，下次請(qǐng)外地朋友吃火鍋阻星，我會(huì)按照以下步驟安排飯局：
1.尊重習(xí)慣：征求對(duì)方意見，建議點(diǎn)鴛鴦鍋已添。
2.少葷多素：按1：3的比例點(diǎn)葷菜和素菜妥箕，不點(diǎn)膽固醇含量太高的葷菜。
3.油碟清淡：油碟里只放約20克芝麻油更舞，不放鹽和味精畦幢。準(zhǔn)備空碟子。
4.膳食優(yōu)先：先吃土豆缆蝉、紅薯等高淀粉和高膳食纖維食品宇葱，形成胃腸黏膜并促進(jìn)消化。
5.先素后葷：先吃素菜刊头，后吃葷菜黍瞧。素菜放空碟子里吃，以免沾油過(guò)多原杂。葷菜放油碟里吃印颤，降溫去辣。
6.飲品忌涼：喝熱飲料穿肄，保護(hù)腸胃年局。
7.總量適度：只吃七分飽际看。對(duì)我而言，菜品約150克矢否，主食約50克足矣仲闽。
世界上沒(méi)有完美的食物，只有合理的搭配僵朗。重塑火鍋新吃法赖欣，我們?cè)谛袆?dòng)！
