2.第一部分是立即試試看鸽斟。主要內(nèi)容是我們可以回想一下自己最近是否認真品味過花香妈橄，看過孩子的臉龐，欣賞過日出赞庶？如果沒有的話训挡，立即試試看，做這些細致的美的事情的過程就是培養(yǎng)正念的過程歧强。
第二個部分是何為正念澜薄。作者認為正念是將注意力放在當下想要注意的事情上；此外摊册，正念還是智慧心智肤京。作者認為我們大部分也是習慣是自動化的，都不帶思考茅特，對待飲食更是忘分，所以要學會把智慧心智運用在飲食上。
第三個部分是打破盲目進食的習慣白修。先舉了一個電影院吃爆米花的例子妒峦，作者研究發(fā)現(xiàn)，爆米花好吃與否并不影響我們繼續(xù)吃熬荆，吃的過程中舟山，我們手持續(xù)來回于桶和嘴巴之間绸狐，根本不會留意爆米花的味道卤恳，只是在吃而已，吃完還覺得沒吃夠寒矿。作者由此推測突琳，我們大部分進食都是盲目的。比如經(jīng)過同事的零食罐兒符相，隨便拿走一個零食拆融，家人吃薯片我們也跟著吃蠢琳。更糟糕的是，盲目進食會帶來很多嚴重的后果镜豹，比如讓我們感到越來越不滿足傲须，情緒空虛。讓我們被蒙蔽而不去了解食物的營養(yǎng)價值趟脂。盲目進食也容易導致盲目思考泰讽，導致我們與事物之間建立愚蠢的關(guān)系。最糟糕的是讓我們吃更多昔期，享受更少已卸。作者指出，在現(xiàn)代社會硼一，我們已經(jīng)不再是盲目解決溫飽問題就可以了累澡，我們與食物的關(guān)系需要改革。
第四部分是打破節(jié)制飲食的習慣般贼。節(jié)制飲食于盲目進食是兩個極端愧哟。這種心態(tài)會規(guī)定自己可以吃這個不可以吃那個。把數(shù)分成能吃好具伍，不能吃兩大類翅雏，但是我們很難做到每天在家做飯，去拒絕工作中的食物誘惑人芽。我們活在一個充滿誘惑的飲食世界中望几，節(jié)制飲食者通常會陷入自責批判中。當他們遵守截至時萤厅，情緒就成面橄抹，反之就負面。在后面惕味，作者指出了盲目飲食和節(jié)制飲食之間還存在一個中庸之道楼誓，那就是正念飲食。與其匆忙中吞下很多零食導致負罪感名挥，不如只吃半塊零食疟羹，享受它帶來的每一口體驗。
第五部分是培養(yǎng)正念飲食的九個原則禀倔。分別是只有我們才能了解真正的飲食需求(餐廳的廚師不知道榄融，你的減肥教練也不知道)我們應該放棄應不應該的想法，停止懲罰自己救湖。沒有不好的食物愧杯，沒有任何一項食物是需要被禁止的。計算熱量是很重要的鞋既。內(nèi)外在智慧可以相互合作力九。解決與食品的關(guān)系不能依靠意志力耍铜。不管正面負面，我們總會和食物產(chǎn)生聯(lián)系跌前。我們可以將喜悅帶到每一口食物中棕兼。正面習慣培養(yǎng)好了會從飲食領(lǐng)域擴大到其他領(lǐng)域。
3.之所以把食物不分好壞作為本章的標題抵乓。旨在糾正我們對食物認識的一個最大的誤區(qū)程储，那就是我們經(jīng)常把食物分成能吃與不能吃，健康食品與垃圾食品臂寝。然后這種分類在作者看來是錯誤的(除非有特別的疾病)章鲤，因為食物是人類的勞動產(chǎn)品，健康食品給我們帶來健康咆贬，但是垃圾食品給我們帶來享受與滿足败徊，所以在現(xiàn)代社會，如果只吃健康食品而完全拒絕垃圾食品掏缎，我們就耽誤了生命中很多能靠飲食滿足的美好皱蹦，也會把人類飲食的精華視若無睹。所以在健康飲食與不健康飲食之間還存在一個灰色地帶眷蜈，那就是兩種飲食我們都可以吃沪哺，食物不分好壞，但最重要的是不能過量無度酌儒。
4.第一章的標題是認識正念飲食辜妓。第二張則是培養(yǎng)正念習慣〖稍酰可以看到由第一章到第二章是循序漸進的過程籍滴。第一章像是全書的概括，很泛泛介紹全書榴啸，第二章也沒有很著急地闡述正念習慣孽惰，而是先糾正我們對飲食的一個偏差，就是把食物分成好壞鸥印，而且告訴我們勋功，在盲目進食和節(jié)制進食這兩個極端中間還存在中庸之道。也算是本書的引子库说，精彩詳細的內(nèi)容應該還在后面幾章狂鞋。
