" 兒子望众，睡吧，不早了伞辛，明天還要上班呢烂翰。"

時針已經(jīng)指過12點了，隔著門縫依然能看到對面兒子的房間蚤氏，還亮著燈光甘耿。

我本身就是個夜貓子，晚上比白天工作效率高竿滨，但發(fā)現(xiàn)兒子比我有過之無不及佳恬，有時他是為了趕設(shè)計，有時肯定是在玩游戲于游。

"兒子毁葱，記得吃早點？"這是看著兒子匆匆離去的背影我常說的話贰剥。

"兒子倾剿，中午吃了什么？"回答多半是簡單的不能再簡單的快餐蚌成。

"兒子前痘，加班嗎？今天晚上想吃什么担忧？"這是下班前芹缔，我們在MSN上常有的對話。

"我累了瓶盛，不想吃了乖菱。"水果酸奶就成了那天我們的晚餐坡锡。

因為兒子是個產(chǎn)品設(shè)計師蓬网，每天面對電腦的時間大大超過面對媽媽的時間窒所，所以我不知道他早點、午飯會吃什么帆锋，而我們下班回到家的時間多在晚8點左右吵取，即使回家做最簡單的晚餐，吃完也會9點多了锯厢，我們可能會在小區(qū)外的餐館吃飯皮官，也可能只吃些水果，喝點酸奶实辑，就算一頓了捺氢，久而久之我開始擔(dān)心兒子的營養(yǎng)是否能充足并均衡攝入。

"兒子剪撬，好長時間我們沒有運動了摄乒，什么時候一起去打羽毛球吧？"

"拜托残黑！老媽馍佑，我哪有時間，都快忙死了梨水。"

"兒子拭荤，今天天氣真不錯，起來疫诽，我們圍著小區(qū)跑一圈舅世？"

"求求老媽，讓我再睡會兒奇徒。"

我們一家人一起鍛煉的習(xí)慣是從兒子四五歲建立起來的雏亚，每年能堅持幾個月的戶外游泳運動已經(jīng)因兒子的學(xué)業(yè)和我工作的改變停止了有十多年了。早幾年我們還能抽空一家人輪番上陣的家庭羽毛球賽也休戰(zhàn)了逼龟。我們的冰鞋评凝、滑輪鞋已經(jīng)都不記得放在什么地方了，總之腺律，規(guī)律的體育運動已經(jīng)遠離了我們現(xiàn)在的生活奕短。

曾給兒子一瓶多種維生素，很長時間了也不見他認真的吃匀钧，問起來她的回答和很多年輕人一樣翎碑，他認為自己還年輕，沒有必要吃這些東西之斯，我曾很頭疼她和現(xiàn)在很多人一樣對未來健康的漠視日杈，唯一讓我欣慰的是，他還沒有什么吸煙喝酒等不良嗜好。否則會更讓我擔(dān)心莉擒。

這讓我想到20多年前酿炸。記得那時有人提出，為了延緩皮膚衰老涨冀，女性到了25歲一定要開始注意自己的皮膚護理了填硕。那時我對這個問題的認知與重視程度就和現(xiàn)在的兒子對待健康一樣。帶給我觸動的是當時的一位同事鹿鳖，那時的她應(yīng)該比其他人都重視護膚養(yǎng)顏扁眯，所以臉上的皮膚比有些年輕人還光滑潤澤，但唯一暴露年齡的是他的脖子翅帜，如果不看臉姻檀，脖子上的皺褶要讓她比實際年齡大出十幾歲，當時我就想如果他在開始護理面部皮膚時就注意頸部皮膚護理該多好涝滴。十幾年過去了绣版，"怎么你不是比我們還光滑"？已經(jīng)多次有人這樣說狭莱，我想是因為我在十幾年前就開始關(guān)注頸部皮膚保養(yǎng)的原因僵娃。

現(xiàn)代種植方式導(dǎo)致果蔬營養(yǎng)成分比幾十年前減少了5%-40%，所以這十幾年腋妙，我已經(jīng)養(yǎng)成每天補充多種維生素的習(xí)慣默怨，身體狀況并沒有因工作繁忙，飲食不規(guī)律受到影響骤素，工作經(jīng)歷甚至比年輕人還旺盛匙睹。

@? 據(jù)最新的〖弥瘢《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》報告顯示痕檬，中國目前主要存在兩大營養(yǎng)問題：

營養(yǎng)缺乏普遍存在

13億人鈣攝入不足，5.8億人維生素A邊緣缺乏送浊，200萬人缺碘梦谜，1.6億人能量和蛋白質(zhì)缺乏，農(nóng)村0.74億~1.15億人營養(yǎng)缺乏袭景，5歲以下1400萬兒童低體重,生長遲緩唁桩，2億人貧血。

與營養(yǎng)相關(guān)性疾病呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢

2億人超重耸棒，6000多萬人肥胖荒澡，1.6億人血脂異常，4000多萬人血糖異常与殃，1.6億多人患高血壓(2004年10月國務(wù)院新聞辦發(fā)布)单山。

"媽媽碍现，能不能給我們公司的同事講講營養(yǎng)和健康的知識？"不久前的一天米奸，兒子的話讓我一時懷疑自己的耳朵是不是出了毛病昼接。搞不清這個一向自持身體健康，拒絕我建議的大男孩何時開始有所轉(zhuǎn)變的躏升？

"為什么想請到我講課呢辩棒？"我疑惑的問。

"公司的幾個同事不是頭暈膨疏、眼睛干澀，就是感冒钻弄、胃痛還有失眠……"兒子說道佃却。

"給你的維生素你都沒有好好吃過，你會認同媽媽說的話窘俺？"我話中帶刺地對兒子說饲帅？

"誰說的，我早就拿到公司去了瘤泪，每天都在吃呢灶泵。"我發(fā)現(xiàn)一直放在書柜上的多維片是不見了。

我很開心地去了兒子公司对途，給那十幾個喊我阿姨的年輕人講了一場主題為"職場健康"的營養(yǎng)課赦邻，用那幾個孩子的話來說是為他們做了營養(yǎng)掃盲。無論是經(jīng)常感冒的实檀、用鬧胃痛的惶洲、視力減退的還是記憶力退步的，健康測試讓他們發(fā)現(xiàn)自己都在亞健康的隊伍里膳犹，飲食測試讓他們發(fā)現(xiàn)自己膳食營養(yǎng)存在著不足和不均衡的重大隱患恬吕。

@補充維生素有兩種方式：一是多吃富含維生素的食物；而對于中老年人须床，孕婦铐料、體質(zhì)虛弱者以及營養(yǎng)失衡的人來說，服用維生素制劑是快速有效的補充途徑豺旬。

美國保健和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域知名權(quán)威教授簡.卡珀先生曾這樣描述人體對營養(yǎng)的需求程度钠惩，他說："我們大腦對營養(yǎng)的渴求，如同干涸皸裂的河床對清澈泉水的渴求哈垢，當潺潺的泉水靜靜地流淌到河床時妻柒，正如營養(yǎng)進入了我們的大腦，我們會立刻輕巧飛翔起來"耘分，同樣举塔，我們?nèi)梭w的每一個細胞也一樣渴求營養(yǎng)的滋潤绑警，來維持瑩潤飽滿的生命，這樣人體就會獲得充分的精力和持久的健康央渣。

今天计盒，我們的飲食習(xí)慣和生活現(xiàn)狀無論怎樣搭配扔很難做到理想均衡。我們都能吃飽芽丹，但我們很難吃好北启，營養(yǎng)素的攝入仍會有"隱性饑餓"。所以現(xiàn)在才有把三餐之外補充必要營養(yǎng)素的行為稱為健康第四餐的說法拔第。所以咕村，我們需要改變不良的生活習(xí)慣，注重合理搭配我們的飲食蚊俺，科學(xué)的補充營養(yǎng)第四餐懈涛，真正滿足每日身體所需，維護持久的健康和未來的幸福泳猬。

均衡營養(yǎng)批钠，科學(xué)補充，中國人需要一場膳食革命：

調(diào)整進食順序：先吃水果得封、蔬菜后吃飯埋心。

維持高纖維素攝入，維持食物的多樣化忙上。

控制肉類拷呆，油脂、鹽的攝入量晨横。

增加水果洋腮、奶、谷物及薯類食物手形。

人體所需的營養(yǎng)素不下百種啥供，其中一些可自由身體合成制造，但無法自身合成制造库糠、必須由外界攝入的有40余種伙狐，這些物質(zhì)即可通過日常飲食獲得，也可通過補充適當營養(yǎng)素瞬欧，如各種復(fù)合維生素贷屎、鈣片、海藻油等來獲得艘虎。