2020-02-20

作者:空心果

鏈接:https://www.zhihu.com/question/19907598/answer/165459340

來源:知乎

著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán)靴跛,非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。

這個食譜我女朋友和她好朋友用過垢村,效果還不錯,饑餓感不會很強,請自行斟酌使用。

評論區(qū)很多朋友都說第一周效果最好疏魏,沒時間的話吃第一周試試也可以停做。

食譜作者是哈佛大學(xué)教授&顧問晤愧,波士頓Joslin糖尿病&肥胖監(jiān)測中心的 Osama Hamdy 博士(有任何關(guān)于“這個食譜為什么這么編”的問題請去問他,別問我蛉腌,我只是翻譯了一下我真的不知道……)

Dr. Osama Hamdy, Medical Director of Joslin Diabetes Center’s Obesity Program, to Receive the ADA’s Michaela Modan Memorial Award?www.joslin.org

Osama Hamdy 博士(中間黑西服)和他的團隊:

食譜稱:如果完全按照食譜進食官份,預(yù)期可在四周后減掉高達20kg的體重(以中國人的體質(zhì)來看并沒有這么夸張)。

女朋友朋友的同事(大基數(shù)美國女性)用了這個食譜烙丛,一個月后成功減掉了16斤舅巷。美國一些減肥論壇上也有很多人發(fā)帖子說,親測有效河咽。

食譜在此分享給大家钠右,可以試一下,但請不要勉強自己忘蟹。

以上為英文原版飒房,能看原版的朋友請盡量看原版。

不愿意看英語的話這里是來自答主的翻譯:

《化學(xué)飲食養(yǎng)生法》

By Dr. Osama Hamdy, M.Sc.,M.D.

Osama Hamdy博士媚值,波士頓的Joslin糖尿病中心肥胖臨床項目主任

哈佛大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)咨詢顧問

內(nèi)科醫(yī)學(xué)&內(nèi)分泌學(xué)副教授

美國糖尿病協(xié)會會員

美國高血壓學(xué)會會員

該飲食方案是基于體內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)和包含在日常飲食內(nèi)的獨立的卡路里量來進行的狠毯,是一個緩慢而穩(wěn)定的減肥過程。

在開始該飲食計劃前褥芒,先稱一下體重嚼松。等到計劃結(jié)束之后,再稱一下,預(yù)期減重可高達20千克献酗。

(但不要認(rèn)為該方案會100%保證你減掉20千克的體重寝受,我沒有說欽定,沒任何這個意思....)

在開始之前罕偎,請閱讀以下使用說明:

當(dāng)食譜沒有指定某種食物(一般為蔬菜水果或瘦肉)的數(shù)量時羡蛾,請隨便吃,直到產(chǎn)生飽腹感锨亏。

你必須按照該計劃進行痴怨,不能進行更改。(發(fā)私信問“能不能把xx換成xx”的朋友們請看這里器予,如果你希望遵循食譜浪藻,那么就不能換。當(dāng)然自己愿意換也可以換乾翔,都隨你爱葵。類似的私信就不回了,抱歉抱歉)

不要在任何單一時間點中止此計劃反浓。如果試圖因個人原因中止計劃萌丈,再次開始計劃時,需從頭開始進行雷则。

可定期測試體重以追蹤減肥進度辆雾。稱重請每天按照固定時間點,排空宿便月劈。

如果饑餓度迂,可以吃黃瓜,西紅柿猜揪,生菜惭墓,或者胡蘿卜作為加餐(沒有數(shù)量限制,但一次只能選擇其中一種)而姐。吃加餐的時間必須在上一餐進行完畢兩小時后進行腊凶。

你必須喝適量的水(我收到過私信問我用這個食譜的同時能不能喝水,這問題也太可愛了吧23333)

食譜中出現(xiàn)的 “水煮蔬菜” 意思是:水煮蔬菜拴念。(白水煮钧萍,不放油)

9. 肉一般以雞肉和瘦牛肉為主,可以選擇白水煮或煎烤丈莺,不放油划煮。

10. 肯德基的炸雞是不能吃的,去掉皮也不行缔俄。(淘寶那種即食健身餐雞胸肉可以弛秋,選擇少油的品種)

11. 不要選擇羊肉器躏。

12. 如果需要加鹽,可以加鹽(如果你有高血壓蟹略,就別加)登失。

13. 無糖的茶和咖啡可以隨便喝(人工甜味劑OK),請避免果糖挖炬。

14. 每天只允許1-2瓶健怡可樂揽浙,無糖七喜等無糖飲料(如果不是非喝不可,忽略這一條意敛。)

15. 在結(jié)束后馅巷,如果你想重復(fù)進行該計劃,重復(fù)兩次第一周的計劃草姻,然后直接跳到第四周的計劃钓猬。

16. 另外,食譜中的 “蔬菜沙拉” 包括:生菜撩独,胡蘿卜敞曹,西紅柿,黃瓜综膀,西藍花澳迫,玉米,青椒剧劝,或其他低熱量蔬菜橄登。請閱讀營養(yǎng)價值表,并選用脂肪含量低的調(diào)料(像美乃滋那種100g里面40g都是脂肪的肯定不可以用)

17. Cottage Cheese(茅屋芝士)是一種很好的健身 / 減肥食品担平,在布緯食療當(dāng)中被廣泛應(yīng)用示绊;主要成分是牛奶,含有較高蛋白質(zhì)和相對低的脂肪暂论。可以直接買現(xiàn)成的拌禾,不方便買的話可以自己做取胎,制作方法如下:

【自制茅屋芝士及布韋療法的做法】自制茅屋芝士及布韋療法怎么做_自制茅屋芝士及布韋療法的家常做法_下廚房【搬運】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士的做法布緯問答6:如何自己制作cottage cheese(茅屋芝士)?

但是很難吃...沒有茅屋芝士的話可以喝牛奶湃窍,按理說全脂牛奶的脂肪含量也就3%左右闻蛀,實在需要控制脂肪就折中一下喝低脂的。

————————————

食譜如下(請根據(jù)個人需要進行調(diào)整)

第一周:

周一:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子您市,一到兩個煮雞蛋觉痛。(逗號表示“和”。)

午餐:一種水果吃到飽(除了大棗茵休,葡萄薪棒,芒果手蝎,香蕉)。

晚餐:煎/烤肉吃到飽(選擇低脂肪的肉俐芯,如烤雞胸肉)

周二:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子棵介,一到兩個煮雞蛋。

午餐:雞肉吃到飽(白煮或煎烤吧史,去皮)邮辽,西紅柿(沒規(guī)定數(shù)量的話就是不限數(shù)量),一個橙子或一個葡萄柚贸营。

晚餐:兩個煮雞蛋吨述,一片全麥面包,一個橙子或葡萄柚钞脂,蔬菜沙拉锐极。

周三:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子,一到兩個煮雞蛋芳肌。

午餐:茅屋芝士(脫脂)灵再,一片烤面包,西紅柿亿笤。

晚餐:煎/烤肉吃到飽(選低脂肪的肉翎迁,如烤雞胸肉)。

周四:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子净薛,一到兩個煮雞蛋汪榔。

午餐:一種水果吃到飽(除了大棗,葡萄肃拜,芒果痴腌,香蕉)。

晚餐:低脂煎 / 烤肉吃到飽燃领,蔬菜沙拉士聪。

周五:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子,一到兩個煮雞蛋猛蔽。

午餐:兩個煮雞蛋剥悟,白水煮蔬菜。

晚餐:魚肉(白煮或煎烤曼库,可以選擇三文魚区岗,金槍魚等),蔬菜沙拉毁枯,一個橙子 / 葡萄柚慈缔。

周六:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子,一到兩個煮雞蛋种玛。

午餐:一種水果吃到飽(除了大棗藐鹤,葡萄瓤檐,芒果,香蕉)教藻。

晚餐:煎 / 烤肉吃到飽距帅,蔬菜沙拉。

周日:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子括堤,一到兩個煮雞蛋碌秸。

午餐:雞肉(白煮或煎烤,去皮)悄窃,白水煮蔬菜讥电,西紅柿不限量,一個橙子/葡萄柚

晚餐:白水煮蔬菜轧抗。

第二周

周一:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子恩敌,加一到兩個煮雞蛋。(第二周早餐和第一周完全一樣)

午餐:兩個煮雞蛋横媚,蔬菜沙拉纠炮。

晚餐:兩個煮雞蛋,一個橙子 / 葡萄柚灯蝴。

周二:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子恢口,加一到兩個煮雞蛋。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到飽穷躁,蔬菜沙拉耕肩。

晚餐:兩個煮雞蛋,一個橙子 / 葡萄柚问潭。

周三:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子猿诸,加一到兩個煮雞蛋。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到飽狡忙,黃瓜不限量梳虽。

晚餐:兩個煮雞蛋,白水煮蔬菜去枷。

周四:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子怖辆,加一到兩個煮雞蛋。

午餐:兩個煮雞蛋删顶,茅屋芝士,白水煮蔬菜淑廊。

晚餐:兩個煮雞蛋逗余,西紅柿,白水煮蔬菜季惩。

周五:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子录粱,加一到兩個煮雞蛋腻格。

午餐:魚 / 蝦(白煮或煎烤)。

晚餐:兩個煮雞蛋啥繁,白水煮蔬菜菜职。

周六:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子,加一到兩個煮雞蛋旗闽。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到飽酬核,西紅柿,一個橙子/葡萄柚适室。

晚餐:混合水果吃到飽(除了大棗嫡意,葡萄,芒果捣辆,香蕉蔬螟。)

周日:

早餐:半個葡萄柚或半個橙子,加一到兩個煮雞蛋汽畴。

午餐:雞肉(白煮或煎烤旧巾,去皮),白水煮蔬菜忍些,西紅柿鲁猩,一個橙子/葡萄柚。

晚餐:雞肉(白煮或煎烤坐昙,去皮)绳匀,西紅柿,一個橙子/葡萄柚炸客。

第三周開始為全天食譜疾棵,不特定區(qū)分早中晚餐。(意思就是三頓飯都吃這個)

周一全天:混合水果(除了大棗痹仙,芒果是尔,葡萄,香蕉)

周二全天:混合水煮蔬菜(除了土豆)开仰,蔬菜沙拉拟枚。

周三全天:混合水果和水煮蔬菜(除了大棗,芒果众弓,葡萄恩溅,香蕉,土豆)谓娃,蔬菜沙拉脚乡。

周四全天:魚或蝦(白煮或煎烤),蔬菜沙拉滨达。

周五全天:煎烤肉或雞肉奶稠,水煮蔬菜俯艰。

周六全天:一種水果吃到飽(除了大棗,芒果锌订,葡萄竹握,香蕉)

周日全天:一種水果吃到飽(除了大棗,芒果辆飘,葡萄啦辐,香蕉)

第四周給出的食物可自行安排在一天內(nèi)吃完,不特定區(qū)分早中晚餐劈猪。

原版食譜第四周按照右邊的注釋來看是從星期五開始的昧甘,原因未知。這里調(diào)整下順序战得,你可以按照周一→周日的順序進行饭弓,也可以按照周五→周四的順序進行怀估。

周一:250克雞肉(白煮或煎烤)骡显,3個西紅柿坠宴,4個黃瓜,1片烤面包聋亡,1個橙子/1個蘋果/1個葡萄柚肘习。

周二:250克雞肉(白煮或煎烤),3個西紅柿坡倔,4個黃瓜漂佩,2個煮雞蛋,1個橙子/葡萄柚罪塔,生菜投蝉。

周三:2片白雞胸肉,2勺脫脂白軟干酪(茅屋芝士)征堪,一片烤面包瘩缆,2個西紅柿,2個黃瓜佃蚜,1個橙子/葡萄柚庸娱,1杯酸奶。

周四:1盒金槍魚刺身(不含油)谐算,1勺茅屋芝士熟尉,1片烤全麥面包,2個西紅柿洲脂,1份白水煮蔬菜臣樱,1個橙子 / 葡萄柚。

周五:250克雞肉(白煮或煎烤)腮考,3個西紅柿雇毫,4個黃瓜,1片烤全麥面包踩蔚,1個橙子 / 葡萄柚棚放,1盒金槍魚刺身(不含油)。

周六:200克肉(白煮或煎烤)馅闽,3個西紅柿飘蚯,4個黃瓜,1片烤全麥面包福也,1個橙子 / 葡萄柚 / 蘋果局骤。

周日:1勺茅屋芝士,2個西紅柿暴凑,2個黃瓜峦甩,1份白水煮蔬菜,1片烤全麥面包现喳,1個橙子 / 葡萄柚凯傲,1盒金槍魚刺身。

————————————

有不明白的請回去看英文原版嗦篱。

如果一個療程之后需要繼續(xù)服用冰单,請重復(fù)兩次第一周的計劃,然后跳到第四周灸促。

如果堅持不下來诫欠,或感到痛苦,請立刻停止浴栽,千萬別勉強自己荒叼。恢復(fù)飲食后不要馬上暴飲暴食吃度。

如果你使用這份食譜的同時還運動的話甩挫,就多吃點(比如多吃點雞胸肉,全麥面包什么的都沒關(guān)系的)

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