爆炒辣椒

食材:

1，辣椒5:個(gè)诫隅，肉未300克腐魂，蔥花少許

調(diào)料:

生抽，鹽逐纬，料酒蛔屹，蠔油

做法:

1，大辣椒洗凈切開備用

2豁生，蔥洗凈切未備用

3兔毒，五花肉洗凈輾成肉未，取個(gè)大碗倒入料酒甸箱、鹽和生抽將肉未拌均勻腌制10分鐘

4育叁，鍋內(nèi)加油燒至七成熱放入大辣椒翻炒至辣椒變軟

5，將腌制好的肉末倒入鍋中繼續(xù)翻炒至肉未變色

6芍殖，加入少許鹽豪嗽、蠔油調(diào)味，撒上些蔥即可食用

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