舌尖上的記憶

記憶力真的是一個奇怪的東西十兢,好多東西貌似我們忘記了趣竣,其實摇庙,它還在我們記憶的最深處。比如遥缕,看了舌尖上的中國卫袒,我也挖掘出了好多溫馨美好的回憶。

我的孩提時代单匣,物質(zhì)還是相當(dāng)匱乏夕凝,小麥磨成的頭遍面粉,我們稱之為細(xì)面封孙,是很少的迹冤,只有過年過節(jié)切面條包餃子,才舍得用一點虎忌。每當(dāng)我淘氣或者哭鬧時泡徙,母親就跟我說,聽話啊膜蠢,我給你做油煎面吃堪藐。于是,我就變乖了挑围。油煎面礁竞,就是把細(xì)面用水和勻,當(dāng)然要稀一點杉辙,最好摻入些蔥花模捂,然后倒入熱油里,一會兒就變的金黃噴香蜘矢!吃一口狂男,軟軟的,香香的品腹,真是好吃極了岖食!多少次啊,我在這香氣里舞吭,不再淘氣泡垃。多少次啊,我在這慈愛里羡鸥,破涕為笑蔑穴。唉!好想回到童年惧浴,哪怕為了一碗母親的油煎面澎剥!

再長大一點,大約七八歲吧。好喜歡和姐姐站在黃昏的街頭哑姚,迎接父親下班祭饭。遺憾的是,我不記得父親的穿著了叙量。只記得父親騎著大金鹿自行車倡蝙,左把上掛著黑色皮革提包,看到我們绞佩,緩緩的停住下來寺鸥。摘下皮包,拉開黃色的鐵拉鏈品山,拿出一個白白的饅頭來胆建,掰成兩半或者三塊,遞給我們肘交。這是父親工廠食堂做的饅頭笆载,純細(xì)面做的,用堿面比較多涯呻,因此面質(zhì)有點硬凉驻,有點耐嚼,但卻有種特別的堿面味道复罐,在天天吃粗面饅頭和玉米面的舌尖涝登,這是美味啊效诅!

每年的八月十五夜和除夕夜胀滚,我們家和叔叔家都在祖父家團聚。祖母就張羅出好多菜乱投,我們一起喝酒蛛淋,大人喝白酒,小孩喝紅酒篡腌。在酒席上,印象最深的是祖父腌的甜蒜苔勾效。據(jù)祖父說嘹悼,要用陳醋紅糖,蒜薹层宫,蒜瓣杨伙,放在陶制壇子兩年才能吃,蒜薹蒜瓣都不再有辣味萌腿,而是酸甜酥脆限匣,真是人間妙品。

每逢祖父祖母的生日或者其他節(jié)日毁菱,姑媽照例是要來的米死。她是祖父哥哥的女兒锌历,卻待祖父母如父母。姑媽身材很瘦弱峦筒,又纏著小腳究西,拿著左一兜右一包東西,我過去時物喷,她往往拿出糖葫蘆給我吃卤材。在幾乎不知零食為何物的那個年代,這簡直就是奢侈品峦失。這糖葫蘆就是歌里唱的冰糖葫蘆扇丛,酸里帶著甜,甜里帶著酸尉辑。

上小學(xué)的有幾年帆精,我在叔叔家和二哥睡覺,那時西游記正開播材蹬,我們往往在看完后才去睡覺实幕。早晨醒來,叔叔嬸子要我吃了飯再回家堤器,早飯一般就是饅頭咸菜昆庇。有一段時間,咸菜竟是不常見的榨菜闸溃,是整個的那種整吆,外面裹著通紅的辣椒面,脆脆的辉川,辣辣的表蝙,香香的,讓人食欲大增∨移欤現(xiàn)在想來府蛇,晚上看孫悟空,早上吃榨菜屿愚,真是幸福時光盎憧纭!

舌尖上的美味伴隨我們健康長大妆距,現(xiàn)在穷遂,舌尖上的回憶讓我們幸福滿滿!

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