? 終于要迎來娃的寒假,這喜悅的心情是難以掩飾的鲸阔。早晨特意剝個(gè)橘柚?jǐn)[個(gè)笑臉偷霉。橘柚是今年吃的一個(gè)新品種水果,挺不錯(cuò)的隶债。
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用烤箱烤了四個(gè)小排骨腾它,增加營養(yǎng),娃說還可以再熟一點(diǎn)死讹,其實(shí)有個(gè)好烤箱太重要瞒滴,用迷你烤箱溫度和時(shí)間都很難把握,但條件不允許時(shí)赞警,只能湊合用妓忍。
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這個(gè)就是今天重點(diǎn)咖喱魚丸。魚丸最大的問題有兩個(gè)愧旦,一個(gè)是腥味世剖,一個(gè)不加很多調(diào)味品的正宗魚丸味道比較淡,所以魚丸煮湯都感覺不好吃笤虫∨蕴保可見,咖喱魚蛋的出名是有道理的琼蚯。
? ? 胡蘿卜酬凳,洋蔥切成小塊,土豆適量大一點(diǎn)遭庶,放油翻炒宁仔,加水,再加入一個(gè)現(xiàn)成的咖喱塊峦睡,加入魚丸一起燉煮一會(huì)翎苫,這樣的咖喱魚丸沒有腥味,用咖喱彌補(bǔ)魚丸淡口味榨了,做法簡單又好吃煎谍。
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順便介紹這碗牛肉拉面里的雞蛋,收到娃的好評(píng)龙屉。
? 煮蛋器煮個(gè)半熟呐粘,去殼,放入由生抽,蠔油事哭,料酒,急汁和蔥蒜的醬汁里熬煮瓜富,最好讓醬汁津沒過雞蛋鳍咱,煮起來更好吃。
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