夏日之戀《榴蓮千層》

作者:因愛而生

? ? 《原創(chuàng)》

超市確實是個去不得的地方影钉,為啥呢季惩!因為每次去猎荠,本來只打算買個調(diào)料什么的,可等買單的時候卻發(fā)現(xiàn)蜀备,車子里裝了一堆來之前沒打算買的東西,一不小心荒叶,錢包又要被掏空了碾阁。

這不下午本打算去超市只買點煮奶茶的牛奶和冰糖,可走到二樓的水果區(qū)域些楣,那五顏六色的果子脂凶,“像在召喚我似的,直把我往那吸愁茁,”加上家里養(yǎng)了個“水果大王蚕钦,一天要吃好幾種水果,這不看到應(yīng)季的果子鹅很,一樣買了一包嘶居。”

本打算就此打住促煮,可走到第二個區(qū)域的時候邮屁,那擺在最顯眼的位置上的那兩大框榴蓮,把我的腳步給絆住了菠齿,上面掛了個黃色的價格牌佑吝,證明是在搞活動,價格比平時優(yōu)惠不少绳匀。

主婦的通病又犯了芋忿,每次看到超市掛黃牌的總想買回去堆在家里炸客,不過搞活動買的確實要便宜不少,雖然以前從來都不喜歡吃榴蓮戈钢,但最近不是迷戀上了烘培和甜點嗎痹仙?

上次就想買個榴蓮回去做榴蓮千層的,結(jié)果沒挑到好的逆趣,最后也只好作罷蝶溶!

圖片發(fā)自簡書App

今天這個價格實惠,榴蓮看起來也非常的新鮮宣渗,隔著很遠(yuǎn)都能聞見那“傳說中的臭味抖所,”看來是熟透了的榴蓮,剛好現(xiàn)在也是應(yīng)季的時候痕囱,買一次試下到底是個啥味田轧!

這個滿身長滿粗刺的家伙,你一不小心就會被它“咬傷鞍恢,”幸好超市有貼心的服務(wù)傻粘,你買了單,就會有服務(wù)人員幫你處理這滿身帶刺的家伙帮掉。

這次運氣好弦悉,挑了個個頭小的,沒想到剝開來全是肉肉蟆炊,那濃烈的“臭味”迎面撲來稽莉,我以前很忌諱這種味道,最近好像沒那么抵觸了涩搓,我拎著這一大包戰(zhàn)利品回家了污秆。

還沒等我開始做榴蓮千層,我們家的小吃貨就已經(jīng)放學(xué)回來了昧甘,她一進(jìn)門就探頭探腦的往桌子上瞄良拼,媽媽:“你這買的啥呀?”

我回答到:“榴蓮俺浔摺庸推!”她來了一句,哦耶痛黎!我能先吃一塊嗎予弧?媽媽,我說:“你給我留兩塊做榴蓮千層就可以了湖饱,其他的只要你吃的下掖蛤,都?xì)w你了,”她連連拍手叫好井厌,吃貨就是吃貨蚓庭。

不過這小吃貨雖然貪吃致讥,但還是很懂的分享的,她看我在忙活器赞,她邊吃邊拔下一塊來放到我嘴里垢袱,真是入口即化,香濃美味港柜,這可是我人生中第一次吃這個傳說中的“水果之王请契,”那味道妙不可言,根本不像人家說的那么臭夏醉。

確實有的東西你不自己親自嘗試爽锥,光聽別人的,不切實際畔柔,這一吃氯夷,也許就愛上了。

接下來到了做榴蓮千層的時間靶擦,其實做美食我們收獲的不僅僅是味蕾上的享受腮考,而是我們用心去制作它的這個過程,是一種成長一種體會與感悟玄捕。

下面把制作過程也分享給大家吧踩蔚!
所需食材:榴蓮肉250g? ? 低筋面粉100g? ? ? 雞蛋3個? ? ? 白糖40g? ? ? 牛奶200g? ? ? 淡奶油250g? ? ? 黃油25g

圖片發(fā)自簡書App

雞蛋打入無水無油的干凈盆里加入白糖攪拌!

圖片發(fā)自簡書App

倒入牛奶繼續(xù)攪拌均勻枚粘!

圖片發(fā)自簡書App

黃油隔水融化寂纪!

圖片發(fā)自簡書App
常溫晾冷,倒入奶液中攪拌赌结!

圖片發(fā)自簡書App

篩入低筋面粉!

圖片發(fā)自簡書App
將面糊攪拌至無顆粒狀即可孝冒!
圖片發(fā)自簡書App

將面糊過篩兩到三次柬姚,將過篩好的面糊放入冰箱冷藏二十分鐘!

圖片發(fā)自簡書App

二十分鐘后庄涡,從冷藏室里把面糊取出來量承,開最小火,不粘鍋里倒入一勺面糊穴店!

圖片發(fā)自簡書App

晃動鍋撕捍,將面糊均勻攤開!待面糊表面起大泡了就熟了泣洞。

圖片發(fā)自簡書App

然后用硅膠鏟從一側(cè)輕輕鏟起來放到一個盤子里晾涼忧风,這個比例的量剛好攤了十張面皮!爽滑Q彈球凰!每張大小薄厚基本相同狮腿!這個就看個人的手法了腿宰!

圖片發(fā)自簡書App

由于家里只剩這么小一罐淡奶油了,結(jié)果不知是不是量太少的原因缘厢,結(jié)果打的油水分離了吃度,最后只好再將其加熱,才勉強(qiáng)打發(fā)起來贴硫,量太少椿每,干脆沒拍照,奶油要多點才好打發(fā)英遭。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

我用的披薩盤倒扣做的墊底的器具间护,在披薩盤底下鋪一層面皮,刷上奶油贪绘,我這次的奶油有點少兑牡!

圖片發(fā)自簡書App

再刷一層榴蓮肉泥!

圖片發(fā)自簡書App

以此類推税灌,直至將這十張皮全部抹完均函!

圖片發(fā)自簡書App

看著不錯吧!唯一的遺憾就是奶油少了點菱涤!幸好奶油不夠苞也,榴蓮來填!哈哈哈哈粘秆!

圖片發(fā)自簡書App

我這個是直接煎成這么圓的形狀如迟,沒有修剪過的哦!煎餅技術(shù)還是不錯滴肮プ摺殷勘!

圖片發(fā)自簡書App

是不是很誘人!

圖片發(fā)自簡書App

在一個明媚的午后昔搂,親自煮一杯紅豆奶茶玲销,再配上這香濃美味的榴蓮千層,這不就是生活摘符,不就是美好贤斜,不就是幸福嗎!

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

如有不明白的地方逛裤,歡迎給我留言哦瘩绒!

圖片發(fā)自簡書App
最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市带族,隨后出現(xiàn)的幾起案子锁荔,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖蝙砌,帶你破解...
    沈念sama閱讀 218,941評論 6 508
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件堕战,死亡現(xiàn)場離奇詭異坤溃,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)嘱丢,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 93,397評論 3 395
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門薪介,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人越驻,你說我怎么就攤上這事汁政。” “怎么了缀旁?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 165,345評論 0 356
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵记劈,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我并巍,道長目木,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,851評論 1 295
  • 正文 為了忘掉前任懊渡,我火速辦了婚禮刽射,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘剃执。我一直安慰自己誓禁,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 67,868評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布肾档。 她就那樣靜靜地躺著摹恰,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪怒见。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上俗慈,一...
    開封第一講書人閱讀 51,688評論 1 305
  • 那天,我揣著相機(jī)與錄音遣耍,去河邊找鬼姜盈。 笑死,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛配阵,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播示血,決...
    沈念sama閱讀 40,414評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼棋傍,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了难审?” 一聲冷哼從身側(cè)響起瘫拣,我...
    開封第一講書人閱讀 39,319評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎告喊,沒想到半個月后麸拄,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體派昧,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,775評論 1 315
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,945評論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年拢切,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了蒂萎。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 40,096評論 1 350
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡淮椰,死狀恐怖五慈,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情主穗,我是刑警寧澤泻拦,帶...
    沈念sama閱讀 35,789評論 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站忽媒,受9級特大地震影響争拐,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜晦雨,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,437評論 3 331
  • 文/蒙蒙 一架曹、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧金赦,春花似錦音瓷、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,993評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至漠烧,卻和暖如春杏愤,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背已脓。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,107評論 1 271
  • 我被黑心中介騙來泰國打工珊楼, 沒想到剛下飛機(jī)就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人度液。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 48,308評論 3 372
  • 正文 我出身青樓厕宗,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親堕担。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子已慢,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 45,037評論 2 355

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容