今天是個重要的日子隶垮。
在經(jīng)過前面幾篇文章的辟謠、鋪墊秘噪、糾正觀念狸吞,今天阿懶終于要正式開啟減肥實戰(zhàn)課程第一堂——教你怎么吃!
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)指煎!有請被開過光的阿懶登場蹋偏!”
“干啥玩意呢?”阿懶放下手中的菜刀和大蘿卜至壤,雙手在圍裙上抹了抹威始,然后揮開被我當(dāng)話筒懟到她臉上的黃瓜。
“登場不提前告我一聲像街,真是的字逗,這段掐掉≌悖”
阿懶解下圍裙葫掉,理了理頭發(fā),對著手機(jī)屏幕正襟危坐跟狱。
“今天正式跟大家講講俭厚,減肥怎么合理規(guī)劃飲食∈浑”
先知道自己該吃多少
“減肥的原理其實非常簡單粗暴挪挤,就是每天攝入的熱量比消耗的熱量少。要做到這一點关翎,我們首先要知道自己每天會消耗多少熱量扛门。
第一步,計算出自己的基礎(chǔ)代謝率纵寝。
這里我們采用毛德倩公式论寨,因為這個公式是用400個中國南北方人的實測數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)推導(dǎo)出來的,其他很多流行的公式不是針對中國人,誤差很大葬凳。
毛德倩公式如下绰垂,
男:(48.5×體重(公斤)+2954.7)/4.184
女:(41.9×體重(公斤)+2869.1)/4.184
第二步,選取活動因數(shù)火焰。
根據(jù)以下表格確定一個適合自己的活動因數(shù)劲装,活動因數(shù)越大表示你每天消耗熱量越多,所以為了減肥昌简,寧愿選小也別選大了占业。
生活工作方式職業(yè)或人群活動因數(shù)
長期休息、臥床老年人纯赎、臥床患者1.2
久坐纺酸、無體力勞動辦公室職員1.4-1.5
常坐,有時走動或站立學(xué)生址否、司機(jī)餐蔬、裝配工人1.6-1.7
站、走家庭主婦佑附、銷售人員樊诺、交易員、接待員1.8-1.9
重體力建筑工人音同、農(nóng)民词爬、運(yùn)動員2.0-2.4
第三步,用基礎(chǔ)代謝率乘以活動因數(shù)权均,得到你每日消耗的熱量顿膨。
比如我50公斤,用毛德倩公式算出來基礎(chǔ)代謝率是1186.45叽赊,每天蹲辦公室恋沃,選取活動因數(shù)為1.4,那我每天消耗熱量就是
1186.45×1.4=1661.03(千卡)
第四步必指,用每日消耗熱量減去一定熱量缺口囊咏,得到每日應(yīng)該攝入的熱量。
熱量缺口可以自己定塔橡,但不要超過500千卡梅割。
比如我算出自己每日消耗熱量是1661千卡,定500千卡的熱量缺口葛家,那每天攝入熱量就是
1661-500=1161(千卡)
但是American College of Sports Medicine (ACSM) 建議:女人應(yīng)該保證每天攝入至少1200千卡户辞,男人1800千卡。
所以為健康考慮癞谒,我將自己每日攝入的熱量定為1200千卡底燎。
以上就是確定自己每天吃多少的方式刃榨,拿出你們的小本子和計算器,三分鐘搞定书蚪!”
決定自己要吃什么
“知道了每天該攝入多少熱量后,接下來就是選擇食物迅栅。這一步是最復(fù)雜也是最關(guān)鍵的殊校。
首先我們要明白一點:不同種類食物所含熱量相差可以非常巨大。
比如读存,每100g雞胸肉的熱量是133千卡为流,而100g五花豬肉的熱量可高達(dá)568千卡!
所以我們要盡可能選擇低熱量且高飽腹感的食物让簿。
明白了這個原則之后敬察,還要考慮營養(yǎng)搭配、膳食平衡尔当,不能為了減肥而把健康給搭進(jìn)去莲祸。
以下是我為大家總結(jié)的一個每日飲食搭配原則的表格:
注意四點:
1.表格中九種食物種類每天都要吃全,這不僅能減肥椭迎,還能讓我們越來越健康锐帜。
2.減肥初期杜絕一切零食,盡量不要外出就餐或點外賣畜号,肉只能吃表格里寫的幾種缴阎。沒有條件自己做飯的我下一部分會講到方法。
3.最后一欄食物的限量简软,是以熱量計算的蛮拔,需要大家根據(jù)自己選擇的食材,將其換算為重量痹升。
4.調(diào)味料的熱量也要算進(jìn)去建炫。味精、白糖疼蛾、番茄醬踱卵、沙拉醬、耗油這些東西的熱量很高据过,要盡量少吃惋砂,養(yǎng)成清淡口味對身體也好。鹽沒有熱量可以不計绳锅,但每日吃鹽不要超過6g西饵。
食物的熱量在網(wǎng)上能查到,我這里沒辦法一一列舉鳞芙,大家直接百度一下或者使用薄荷網(wǎng)就行眷柔。
上圖的大卡就是千卡期虾,根據(jù)查詢結(jié)果換算,就能知道某種食物我們每天最多或者最少能吃多少驯嘱。
知道了后食物搭配原則镶苞,接下來就需要我們動動小腦筋、花點功夫為自己設(shè)計一套食材表了鞠评。
我在之前的文章中講過(減肥茂蚓,要靠腦子),每個人的身體情況和飲食習(xí)慣都不同剃幌,減肥食譜一定要量身定制聋涨。
一套食譜給所有人用,絕對是不科學(xué)负乡、不嚴(yán)謹(jǐn)牍白、不健康的。
所以不要嫌麻煩抖棘,這事不難茂腥,不信我給你舉個栗子。
上面說到切省,經(jīng)過計算我決定每天攝入熱量是1200千卡础芍。
我先根據(jù)表格的選擇范圍確定食材:蔬菜選西紅柿,水果選桃子数尿,蛋白類選雞胸肉仑性、雞蛋和牛奶,主食選大米右蹦。
再根據(jù)熱量限額計算每種食物的重量诊杆,增增補(bǔ)補(bǔ)調(diào)整一下,不到十分鐘何陆,一套食材表就新鮮出爐:
第一次設(shè)計食譜會費(fèi)點功夫晨汹,但之后只需要在第一套的基礎(chǔ)上調(diào)整就可以。
這里有個福利贷盲,我特別給大家制作了一個計算食材熱量及食用量的Excel計算表格淘这,里面公式已經(jīng)寫好,大家只要把數(shù)據(jù)填進(jìn)去就行巩剖。需要的關(guān)注公號:懶的變瘦铝穷,后臺回復(fù)“配餐計算器”即可。
一套食譜我一般用兩三天甚至一周佳魔。大家根據(jù)自己情況決定曙聂,勤快的小伙伴也可以一天換一套哦~”
“我怎么記得你吃洋蔥炒雞胸肉已經(jīng)快一個月了【舷剩”
“憋說話宁脊!”
怎么吃
“決定了食材表之后断国,接下來就是怎么吃的問題了。
首先榆苞,必須買一個廚房用電子秤稳衬。
這一點非常重要,因為我們減肥失敗很大的一個原因坐漏,就在于對自己的進(jìn)食量估算錯誤薄疚!
現(xiàn)代社會中,大多數(shù)人是對食物“上癮”的仙畦,有時候我們覺得自己吃很少输涕,但實際吃的量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體所需要的熱量音婶,所以要做到精準(zhǔn)控制熱量慨畸,必須做到精準(zhǔn)控制重量。
稱量的時候要注意一點衣式,就是查詢到的食物熱量寸士,要區(qū)分清楚是生重還是熟重,是帶皮帶骨的還是可食用部分碴卧。
比如大米熱量是347千卡/100克弱卡,這里指的就是生米。米飯熱量是116千卡/100g住册,指的就是熟米婶博。建議都查詢食物的生重,這樣方便稱量荧飞。
比如干核桃熱量是646千卡/100克凡人,這100g是指可食用部分,也就是核桃仁叹阔,稱量的時候就得去殼挠轴。
當(dāng)然,一些皮和殼占比重不大的食物耳幢,也可以直接稱量岸晦,這樣會比計劃的少吃一些,控制誤差別太大就行睛藻。
說完稱量之后启上,接下來就是根據(jù)所選擇的食材,為自己設(shè)計一日三餐的詳細(xì)搭配食譜店印。
考慮到有些小伙伴沒辦法自己做飯碧绞,我這里就以一套食材表為基礎(chǔ),設(shè)計兩套食譜給大家做參考吱窝。
示例:性別女讥邻,體重50公斤迫靖,每日消耗熱量1661千卡,計劃每日攝入熱量1300千卡兴使,食譜如下——
1.可以一日三餐都自己做
2.每天可做一餐
有一點要跟大家說明:減肥前期一定要嚴(yán)格按照規(guī)定量來系宜,主要是讓你們心里有概念。比如米飯发魄,第一次嚴(yán)格按照43g大米煮一碗的規(guī)定執(zhí)行后盹牧,你就明白一頓該吃多少米飯了,之后就不必要每次做飯都稱量励幼。
3.只能在外就餐
這里建議無法自己做飯的小伙伴汰寓,按一日三餐都能自己做的情況設(shè)計一個食譜,找一個周末實踐一下苹粟。
這樣你就能大概知道自己每天該吃多少有滑,平時在外就餐時,盡量按照自己設(shè)計的食譜選擇菜品和菜量嵌削,吃飯時準(zhǔn)備一碗水毛好,把菜都過水涮一下再吃。
以上關(guān)于怎么吃的部分到此就結(jié)束了苛秕,但除了吃之外肌访,減肥期間每天必須做至少半小時運(yùn)動,可以是跑步艇劫、健美操等吼驶。之后的文章中我會詳細(xì)講到運(yùn)動部分。
在以后店煞,我會給大家推送更多減肥干貨蟹演,并且經(jīng)常講解一些做法簡單并且美味的低熱量料理,不會做飯星人也能輕松學(xué)會浅缸,化身又瘦又美的性感小廚娘 / 郎轨帜!”
“廚娘,你講完了沒衩椒?”
“完了蚌父。”
“那我要告訴你一下毛萌,你的蘿卜湯好像煮糊了……”
“k——ao——9冻凇!”
最后阁将,別忘了微信公眾號(懶的變瘦)后臺回復(fù)“配餐計算器”免費(fèi)獲取表格啊喂8囡!