1原理:
攝入能量小于消耗能量=減脂
攝入能量大于消耗能量=增肥(排除增肌)
人體主要消耗能量方式:
1基礎(chǔ)代謝 (躺床上每天也要消耗的能量)2食物熱效應(yīng)(消化食物耗費(fèi)的能量)3運(yùn)動
基礎(chǔ)代謝:計(jì)算公式:(W=體重,單位KG);
男:(48.5*W+2954.7)/4.184
女:(41.9*W+2869.1)/4.18
2飲食時(shí)間:
早:9點(diǎn)前
午:11-13
晚餐:17-18
上午下午有饑餓感是可以加餐
3食用量:
4飲食順序
正確:水果 蔬菜 肉類 主食
常規(guī):主食 肉類 蔬菜 水果
5每餐應(yīng)保證營養(yǎng)素
1蛋白質(zhì):
來源:豆制品 乳制品 魚蝦 牛肉 瘦肉 雞蛋
肉類推薦:雞肉(去皮)讯屈、牛肉、羊肉嚎于、豬肉掘而、蝦挟冠、魚 【全指瘦肉,肥肉和皮千萬不要吃】
奶類:牛奶袍睡,【可以選擇低脂牛奶】
蛋類:雞蛋白【雞蛋中的蛋白質(zhì)含量大部分都在蛋白中】【蛋黃的膽固醇和脂肪含量較高知染,不易食用太多】
2碳水化合物
精致碳水:精面類(饅頭、面條斑胜、大米控淡、餅、包子止潘,水餃等等)
復(fù)雜碳水:粗糧(小米粥掺炭、燕麥、全麥面包凭戴、紅薯涧狮、雜糧饅頭、玉米么夫、意面等等)
3膳食纖維維生素:蔬菜水果
①蔬菜能夠補(bǔ)充身體所需的各種維生素者冤,礦物質(zhì),而且熱量非常低档痪。
②蔬菜含有可溶性的膳食纖維涉枫,能夠緩解餐后血糖上升的速度,尤其在早晨的時(shí)候胰島素非常敏感腐螟,這個(gè)時(shí)候吃一些蔬菜可以防止血糖的波動愿汰,也就避免的脂肪的堆積困后。所以,多吃蔬菜對減肥減脂非常有幫助衬廷。
絕對禁止的食物:油炸食品操灿、肥肉、飲料泵督、零食
不同食物食物熱效應(yīng)不同
由多到少:蛋白質(zhì)> 碳水>脂肪
每日盈余不同物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為脂肪效率不同趾盐,
脂肪90% 碳水 70%80% 蛋白質(zhì)50-60
飲食原則:
營養(yǎng)素的搭配要遵守:高蛋白、低脂肪小腊、適量碳水的原則救鲤。
具體到三餐上就是
三餐每餐都要有:蛋白質(zhì)、主食(碳水化合物)秩冈、蔬菜(膳食纖維)