今年能讓零零漆想去二刷的電影可不多因苹，主旋律電影《戰(zhàn)狼2》是其中之一苟耻。截止星期四下午15點(diǎn)，《戰(zhàn)狼2》已經(jīng)獲得19億票房扶檐，真正燃爆暑期檔凶杖，。小編看了這部全程無尿點(diǎn)的電影后蘸秘，再次被吳京深深吸引住(ˉ﹃ˉ)
了解幕后就會(huì)發(fā)現(xiàn)官卡，《戰(zhàn)狼2》的成功絕非偶然：吳京每一個(gè)動(dòng)作都是真人上陣蝗茁，打架拳拳到肉醋虏；為了拍攝水下鏡頭寻咒，他甚至跳到海中20多次，危險(xiǎn)的海底洋流必須要有快艇在旁守護(hù)颈嚼；非洲草原又充滿毒蟲和毒物毛秘，全身而退的劇組算是幸運(yùn)……如此種種不一而足，可以說吳京是在用命來拍戲阻课，這樣的鐵血漢子能不收獲大批迷妹么~電影叫好又叫座實(shí)在是情理之中~
然而對于小編來說叫挟，不幸的是吳京已經(jīng)結(jié)婚了（醒醒，醒醒）限煞，他和老婆謝楠的愛情也是羨煞旁人抹恳。最重要的是，這樣認(rèn)真刻苦的真漢子男神署驻，還會(huì)做飯奋献！曾經(jīng)在采訪中，吳京透露自己在家就會(huì)做京醬肉絲等等美食旺上。好吧瓶蚂，嫉妒要使我滿目全非了！
作為京幫菜的代表之一宣吱，京醬肉絲馳名海外~出生在北京的吳京擅長做這道菜實(shí)在是太正常不過啦窃这。京醬肉絲采用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制，做好的肉絲咸甜適中征候，醬香濃郁杭攻，再搭配時(shí)蔬菜絲，正是夏天必備的一道美味疤坝。
本期小鮮俠《鮮食記》兆解，教你做鐵血男神吳京拿手的京醬肉絲。當(dāng)然了卒煞，小編最想吃的是他親手做的痪宰，容小編做做夢：票房破20億，吳導(dǎo)親手做份吧~
京醬肉絲
-主料-
豬肉（適量）
-輔料-
黃瓜畔裕、胡蘿卜（各1根）
豆腐皮（2張）
甜面醬（適量）
-調(diào)料-
玉米油（7.6ml）
料酒衣撬、淀粉（適量）
蔥花、蒜末（適量）
?腌制肉絲：豬肉切絲后具练，加入料酒和淀粉腌制，備用甜无。
選材Tips：正宗的京醬肉絲選用豬里脊肉做主料扛点，輔以北京"六必居"特產(chǎn)黃醬及其它調(diào)味品哥遮，想要體驗(yàn)正宗，一定要備好這些材料哦~日常家庭制作陵究，可以使用甜面醬代替眠饮。
?燙豆腐皮：買好的豆腐皮，用開水燙一下铜邮，去掉豆腥味仪召，備用。
?炒蔥姜：倒入玉米油松蒜，下蔥花扔茅、蒜末炒香~
?炒肉絲：加入肉絲快四翻炒到肉變白，加入甜面醬秸苗，把肉絲和甜面醬翻炒均勻~
?大火收汁：翻炒均勻后加入少量水召娜，大火收汁到醬汁粘稠就可以啦。
?做豆腐卷：豆腐皮攤開惊楼，放上切好的胡蘿卜絲和黃瓜絲玖瘸，卷緊。將豆腐卷斜刀切成段胁后。
?擺盤：將切好的豆腐卷碼在盤子四周店读，中間放上可口的醬肉絲，完美~
食用Tips：一般食用京醬肉絲時(shí)攀芯，也有人會(huì)選擇切成塊的豆腐皮直接夾肉絲吃屯断；也有文吃的吃法：將豆腐皮攤在手上，放上蔬菜絲和肉絲侣诺，仔仔細(xì)細(xì)卷起來后一口吞下~不論哪種吃法殖演，都有濃郁的醬香，讓人口水直流年鸳，忍不住大快朵頤趴久。
Q：你關(guān)注過家庭食用油的健康嗎？
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