相信很多小伙伴都吃過(guò)芋圓吧僵井，Q彈爽口，那滋味一定忘不了驳棱。
在一個(gè)周末的午后批什，購(gòu)買食材，和小伙伴們一起動(dòng)手做芋圓社搅，然后品嘗共同的勞動(dòng)成果驻债，該是一件多么幸福的事情啊～
今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做芋圓。目前形葬，我嘗試過(guò)的芋圓口味有芋頭合呐、南瓜、紫薯和紅薯四種笙以。
第一步淌实，購(gòu)買食材，洗凈去皮蒸熟。注意翩伪，蒸熟后最好把水分瀝干微猖，尤其是南瓜，水分特別多缘屹，如果不瀝去凛剥，以后就很難揉成團(tuán)。
這是蒸熟的南瓜轻姿。
第二步犁珠，放入盆子里，揉爛成泥添加木薯粉互亮，再揉成團(tuán)犁享。
注意：1.喜愛甜食的可以在這個(gè)過(guò)程中加入少量白砂糖，如果糖太多豹休，不容易揉成團(tuán)炊昆。不加糖也可以，能夠更好地保持食物的原汁原味威根。
2.添加木薯粉的過(guò)程中凤巨，一定是先加入少量，然后攪拌使充分接觸洛搀，如果覺得還比較粘糊敢茁，不能成團(tuán)，再加木薯粉攪拌留美。如果一開始加入很多木薯粉彰檬，可能超過(guò)用量使揉成的團(tuán)很干，容易散開谎砾，也可能會(huì)使木薯粉和南瓜泥等沒有充分接觸逢倍，在口感上會(huì)差一些，可能吃到一團(tuán)粉塊棺榔。
揉成泥的南瓜瓶堕。
揉成泥的紫薯。
加入木薯粉和少量糖后症歇，揉成的南瓜團(tuán)。
加入木薯粉和少量糖后谭梗，揉成團(tuán)的紫薯忘晤。
第三步，將南瓜團(tuán)和紫薯團(tuán)搓成一個(gè)一個(gè)的芋圓激捏。不要太大设塔，小小的煮熟更入味。
注意：1.最好手搓远舅，如果要求快闰蛔，也可以揉成長(zhǎng)條痕钢，用刀切成一小塊一小塊。
南瓜味的芋圓序六。
紫薯味的芋圓任连。
第四部，將做好的芋圓像上圖一樣擺放好例诀，不要擠在一起随抠，然后放入冰箱的冰凍層里，直到凍成不黏糊的塊狀繁涂，拿出來(lái)放在保鮮袋里拱她，想吃的時(shí)候煮一些就可以吃。
一般每次我會(huì)做四種口味扔罪，每種口味四五顆就夠了秉沼。所以，一般我做一次矿酵，至少可以吃六七次唬复，非常方便。
搭配煮熟的紅豆非常美味坏瘩。
明天我再介紹怎么煮盅抚、加入什么更好吃！祝大家都有一個(gè)美美的周末倔矾！
