? ? 湖南衡陽有一個(gè)四面小山圍著的一個(gè)狹長的盆地，沿著山腳散落著一座座房屋笔咽，形成了幾個(gè)自然村落，羅榮桓就出生在這里霹期，從這里考入青島大學(xué)叶组，走上革命道路。
? ? ? 上世紀(jì)七十年代历造，國家的經(jīng)濟(jì)形勢慢慢地好起來了甩十。羅元帥故里又可以家家戶戶殺年豬了。年前殺年豬放紅意為驅(qū)邪納福吭产，預(yù)祝來年五谷豐登侣监，萬事大吉！
? ? ? ? 1970年臣淤，小年過去橄霉，除夕的腳步越來越近了，人們都沉浸在忙碌和喜悅的氣氛中邑蒋，“四舊”雖然破除得差不多了姓蜂，但“年”必須要過的，年前大掃除医吊，一家老小钱慢，庭前院后，男人鏟草掃地遮咖，女人抹門擦窗滩字，洗曬被褥。臘月二十五磨豆腐御吞，二十六殺年豬麦箍。
? ? ? 殺年豬是一家人最高光，最幸福的一天陶珠。二十六這天挟裂，雞未鳴，天未亮揍诽，屠戶王燕生徒步趕了十多里路來到了南灣村诀蓉，還在垅對面就看到了大舅子羅光輝一家栗竖，一豆燈火閃爍，大門敞開渠啤，燕生不由得加快了腳步狐肢。
? ? ? 進(jìn)門，見灶間有女人在忙碌沥曹，這是光輝的堂客撿妹份名，她雖穿的是粗布衣衫，卻難掩她豐盈又苗條的好看身材妓美，雖整天在田地里風(fēng)吹日曬卻還是面容嬌好僵腺，杏眼迷人。撿妹聽到身后的腳步聲壶栋，轉(zhuǎn)過身辰如，灶里燃起的熊熊火光映照著她的臉龐，白里透著粉紅贵试，更是動人琉兜。撿妹眉眼帶笑：“姐夫，你好早氨胁！呕童！光輝出去叫二哥、三哥來幫忙淆珊。”殺年豬至少要四個(gè)成年男子才能完成奸汇，撿妹的語速不疾不徐施符，語調(diào)柔和，聲音脆脆的擂找，聽著舒服戳吝。
? ? 這家的大兒子金華十歲，挑著一擔(dān)水進(jìn)來贯涎，說：“姑父听哭，你來了√瘤ǎ”很有禮貌地打過招呼陆盘。八歲的大女兒金娥坐在灶口前的矮凳上，往灶口里塞柴败明，鍋里的水冒出團(tuán)團(tuán)熱氣隘马，看到燕生進(jìn)來，連忙站起來妻顶，熱情地說：“姑父酸员，你坐這里來烤火蜒车，好暖和♂｀拢”金娥讓出凳子酿愧，燕生過去坐下，凍僵的手伸出來邀泉，叉開五指烤火嬉挡。
? ? ? 早幾天，羅光輝就約好了姐夫今天殺年豬呼渣，大舅子家的事嘛棘伴，當(dāng)然排第一啰。
? ? ? 豬長長的屁置、尖利的焊夸、拼了命的嚎叫，像一道閃電蓝角，刺破了黎明前的黑暗阱穗，也驚醒了這家的另外兩個(gè)孩子，三女兒金花使鹅，四兒子金民揪阶。
? ? ? 王燕生不愧是屠戶里的好手，動作快準(zhǔn)狠患朱。二個(gè)小的從床上爬起來走出門鲁僚，只見屋前曬谷坪上已是熱火朝天，屋檐下的廊柱上靠著一架木梯裁厅，一根鐵鉤將褪了毛冰沙、開了膛、去了內(nèi)臟的执虹、白白胖胖的豬倒掛在梯子上拓挥，大木盆里的豬血冒著泡，冒著熱氣袋励。木桶里的內(nèi)臟二伯侥啤、三伯正在清洗。大哥與母親抬著裝滿豬血的木盆吃力地往灶間挪去茬故。姑父燕生割了一塊肉送到灶間盖灸，讓撿妹準(zhǔn)備早餐。金娥問母親：“就要做早飯了嗎?天還沒有亮呢磺芭】酚辏”
? ? “嗯，你姑父今天很忙徘跪，很多人家都請他殺年豬甘邀±湃粒”
? ? ? 金娥拿著小木盆，去量了兩筒米松邪，又抓了幾把曬干了的紅薯絲坞琴，米洗了兩遍，淘米水倒在灶上煮潲的大鐵鍋里逗抑，豬吃了會長膘剧辐。紅薯絲用溫水洗了兩遍，泡發(fā)了才好吃邮府。大米和紅薯絲攪和一起倒進(jìn)煮飯的鐵鼎鍋里荧关，又倒進(jìn)去幾瓜瓢水，鍋太重了褂傀，金娥的力氣小忍啤，她喊來哥哥，鼎鍋的兩邊焊接了兩個(gè)鐵絲做的半圓圈仙辟，兄妹兩一人抬一邊同波，抬到灶上。接著燒火叠国，不一會兒未檩，鼎鍋里發(fā)出了“咕嘟”“咕嘟”的聲音，金娥知道水開了粟焊，火就要小些冤狡，于是她把大的柴抽出來，飯香越來越濃项棠，明火就要撤了筒溃。這項(xiàng)煮飯的本領(lǐng)農(nóng)家四、五歲的孩子都掌握了沾乘。煮出來飯香噴噴的，鍋里有金黃金黃的鍋巴浑测，咬上一口翅阵，嘎巴脆，滿口香迁央，是那個(gè)年代孩子們的零食掷匠。
? ? ? 撿妹提著一筐青菜風(fēng)風(fēng)火火地進(jìn)來了，有芥菜岖圈、蔥讹语、蒜、芹菜蜂科，鮮嫩翠綠顽决。金娥洗菜短条，撿妹切菜，金娥燒火才菠，撿妹炒菜茸时。光輝進(jìn)灶間來，菜已經(jīng)炒好了赋访，他招呼外面的人進(jìn)堂屋吃飯可都。金娥擺好碗筷，又?jǐn)[了四個(gè)酒盅蚓耽，倒上自家釀的米酒渠牲。撿妹擺上了三個(gè)菜，紅燒豬血步悠、干辣椒炒肉片签杈、清炒芥菜。那年頭贤徒，平時(shí)不管幾口人芹壕，桌子上一般只有一碗蔬菜，來客了接奈，才有一葷一素踢涌。三碗菜，已經(jīng)算客氣了序宦。
? ? ? 四個(gè)小孩也被姑父招呼上了桌睁壁，撿妹還在廚房忙，她要把豬血氽了互捌。豬血凝結(jié)成了一整塊潘明，她用鍋鏟劃成小塊，慢慢地倒進(jìn)開水鍋里秕噪，只見鮮紅的豬血沾上沸水立馬成了褐色钳降。在南灣村，誰家殺了豬腌巾，都會給每戶送上一碗氽好的豬血遂填。
? ? ? ? 堂屋的飯桌上，光輝端起酒杯說：“辛苦了澈蝙，姐夫吓坚、二哥、三哥灯荧，喝酒礁击，吃菜。”四個(gè)成你人鄭重地捏著筷子哆窿，在菜碗里蘸一下链烈，各自抿了口酒。四個(gè)小孩掙著大大的眼睛更耻，盯著桌子上的三碗菜测垛，長輩不夾菜，小孩子不能拿筷子秧均，這是南灣村不成文的規(guī)矩食侮。飯桌上小孩子吃得像個(gè)餓鬼，背后會有人戳父母的脊梁骨目胡。光輝锯七、撿妹多次教育過四個(gè)孩子。
? ? ? 四個(gè)小孩都垂下手臂乖乖的坐著誉己，看著紅紅綠綠眉尸、顏色鮮艷疫赎、泛著油光的三碗菜男窟，好幾個(gè)月沒有吃過葷腥的孩子們怎么不流口水，只見老四金民喉嚨滾動了一下轻姿，把要流出來的口水咽了下去筑累。老三金花重重地吸了幾下鼻子袱蜡，這香氣真好聞啊慢宗！老大坪蚁、老二還算矜持。
? ? ? 長輩們都夾了菜镜沽，孩子們才拿起了筷子敏晤，夾了青菜，葷菜歷來是待客的缅茉，自家人只能吃青菜嘴脾。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，南灣村的人們在飯桌上表現(xiàn)出了高度的文明蔬墩。葷菜译打，客人也只是夾一兩下，絕對不會仗著自己是客人大夾大嚼的筹我，主人更不會放任自己的筷子往葷菜碗里伸。王燕生抿了一口酒說:“孩子們也難得開葷帆离，吃肉笆呷铩！”四個(gè)孩子齊刷刷看向父親，父親臉上露出了久違的笑容岸夯，他們才得到了特赦似的麻献，怯生生地伸出筷子在靠近自己的碗邊夾一塊肉。金娥猜扮、金花舌頭舔一下肉勉吻，吃一口飯，又舔一下旅赢，又吃一口飯齿桃，湯汁舔干凈了，再一小口一小口的咬煮盼，一小塊肉短纵，咽了兩碗飯。雖然沒有好菜僵控，但南灣村的孩子們香到，紅薯飯、雜糧飯管飽报破。因?yàn)樗麄兊母改盖趧诳喔捎凭停松霞w工，還開荒種地充易。金娥金花絕對不會夾第二塊肉梗脾，金華金民可能多吃一塊肥肉。
? ? 一頓飯下來蔽氨，菜還剩下不少藐唠，撿妹進(jìn)了堂屋，拿起一雙筷子給每個(gè)客人都敬了一塊肉鹉究，還邊說:“太斯文了宇立，怎么不吃菜呢∽耘猓”客人們說:“不要這么客氣嘛妈嘹。”在賓主你客氣我客氣中吃完了這頓飯绍妨。
? ? ? 天已經(jīng)微亮了润脸，撿妹叫來金民金華，“你們?nèi)ソo鄰居送豬血吧他去”醒保”兩個(gè)孩子一手端一碗走在晨曦中。大概走了五個(gè)來回才完成了這個(gè)任務(wù)灾测。當(dāng)然他們也收獲了不少零食爆价，身上的口袋都塞滿了。
