五月钝荡,槐花香

細嗅香甜

小時候,期盼過年舶衬,期盼春天锉罐。過年可以有新衣服抖锥,可以有壓歲錢捡鱼,還可以天天吃好吃的影锈;春天可以踏青賞花栓霜,可以在田野里撒歡、放風(fēng)箏健民,可以吃到各種野菜柳恐。(說到吃野菜,是不是就要暴露年齡層了狸捕?哈哈喷鸽,其實我是80末的人啦,但是小時候在農(nóng)村生活過很長一段時間灸拍,魯西南農(nóng)村的飲食還是略知一二的做祝。)

五月,槐花正盛鸡岗,到處飄蕩著清新甜蜜的花香混槐。這個時候,大部分鄉(xiāng)下人家都會多少采點槐花轩性,煎槐花餅声登,熬槐花湯,包槐花餃子揣苏,吃法不一悯嗓,但春天大自然賜予的美味是不可以被辜負的。

記得小時候卸察,每到春天脯厨,我總會央著哥哥帶我去削槐花。(知道為什么叫削坑质,不是摘嗎合武?因為槐樹一般都很高,我們會把鐮刀綁在竹竿上涡扼,這樣就不用爬樹了稼跳,站在樹下把槐花削下來就OK了。人類就是善于使用工具嘛壳澳,哈哈~)扛著削來的槐花岂贩,成就感爆棚呢。

后續(xù)工作就交給家長了巷波,她們會仔細把花蕾摘下來萎津,用清水浸泡清洗,最后把花調(diào)制成美味兒抹镊。在那個物資匱乏的年代锉屈,呃,農(nóng)村那個時期確實不像現(xiàn)在各種零食漫天飛 垮耳,煎出來的槐花還是相當美味兒的颈渊。

現(xiàn)在農(nóng)村槐樹也越來越少見了遂黍,反而是城市里見到的更多一些,不過城市里沒人吃槐花俊嗽,每當春天遇到一棵槐樹雾家,仰望滿樹雪白的槐花,都有要摘的沖動绍豁⌒具郑可是這在城里是不允許的,你要敢在繁華街頭摘槐花竹揍,第二天你就可以上頭條了吧敬飒?

現(xiàn)在見到槐花是激動,是懷念過去芬位,只要靜靜地站在樹下无拗,嗅著槐花特有的香氣就會得到滿足了,真摘來吃昧碉,也不見得那么美味了英染。

又是一年花香季,找一棵槐樹晌纫,嗅一下回憶税迷。

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