用工作賦予人生意義-《和食之神》影評

你的人生有什么意義?

大部分人對此并沒有答案

少部分人則各有各的的答案

關(guān)于人生意義,有兩個被大眾所接受的觀點:

1.人生來是沒有任何意義的

2.人生的意義是自己賦予的

然而,賦予了意義的人生究竟有什么不同呢汗贫?

在看了《和食雙神》這部紀(jì)錄片后聂示,才第一次有了深切體會

和食雙神-最后的約定

日本有一種對待工作的價值觀-“職人精神”,總結(jié)為4點:

1.執(zhí)著磨煉自己的技術(shù)巴帮,對自己的技術(shù)有自信,不惜時間精力

2.只接受自己認(rèn)可的工作和意志

3.一旦接受工作虐秋,便超脫利益心榕茧,把技術(shù)發(fā)揮到極致

4.工作,是一種自身的修煉客给,靈魂安放之處

而本片中的兩位“食神”用押,就是用工作賦予了人生意義的頂級“職人”。

小野二郎被稱為“壽司之神”靶剑,92歲高齡蜻拨,從20歲起進(jìn)入壽司行業(yè),至今只做壽司已有70多年桩引,是世界上年齡最大的現(xiàn)役米其林三星廚師缎讼,他的成功秘訣就是“要有把一件事情做到極致的心態(tài)”。他對自己的人生這樣描述:“我一直重復(fù)同樣的事情以求精進(jìn)坑匠,總是向往能夠有所進(jìn)步血崭,我繼續(xù)向上,努力達(dá)到巔峰厘灼,但沒人知道巔峰在哪夹纫。即使到我這年紀(jì),工作了數(shù)十年手幢,我依然不認(rèn)為自己已臻至善捷凄,但我每天仍然感到欣喜。我愛自己的工作围来,并將一生投身其中跺涤⌒僬觯”——這也被認(rèn)為是日本“職人精神”的最佳解讀。

小野二郎-壽司之神

而另一位70多歲的“天婦羅之神”的早乙女哲哉桶错,15歲開始進(jìn)入結(jié)緣天婦羅(一種油炸蔬菜或魚蝦之類的小吃)航唆,至今50多年,能夠在不同的油溫院刁、面粉形態(tài)糯钙、不同食材、水分的情況下退腥,將食材油炸至精確的45度(也是食材鮮味最濃的溫度)任岸。他熱愛自己的事業(yè),五十多年來從不請假狡刘,因為烹制過程中一點小小的瑕疵都會沮喪享潜。平時休業(yè)的時間,他會去夜店小酌嗅蔬,活得愜意而瀟灑剑按。他敬重小野二郎先生的拼搏精神,每天都會去小野二郎的店中品嘗壽司澜术,與二郎即相交莫逆艺蝴,又暗中較量,甚至私下跟二郎說過:“我要干到130歲鸟废,老爺子你也一定要干到100歲安赂摇!”盒延。

早乙女哲哉-天婦羅之神

每個人都會經(jīng)歷衰老和死亡锣枝,小野二郎也不例外,因為衰老導(dǎo)致手部的皮膚變干兰英,飯粒很容易黏在手上,以前一捏就成形供鸠,現(xiàn)在即使反復(fù)捏有時也沒法成形畦贸。歲月終歸還是留下了痕跡。而且由于心臟病楞捂,醫(yī)生也一再囑咐二郎在家靜養(yǎng)薄坏。但他認(rèn)為脫離工作的生活實在無法接受。加上受到早乙女的鼓勵寨闹,小野二郎終于又重新出現(xiàn)在他為之奮斗終生的壽司店中胶坠。原本從來不坐椅子休息的他,為了堅持工作偶爾也靠著椅子休息了繁堡。手部發(fā)干就每隔幾分鐘去把手弄濕沈善,一次不能成型就多捏幾次乡数。關(guān)于死亡,小野二郎這樣說:“我的夢想是最后一刻在工作的時候倒下離開闻牡,人生最后一道壽司希望是醋漬小鰭魚吧”净赴。

人天生總是喜歡宏大,壯觀的東西罩润,夢想與意義也是一樣玖翅。在動不動就是“改變世界”,“一個小目標(biāo)的”當(dāng)下割以〗鸲龋“壽司”、“天婦羅”這種東西严沥,似乎顯得極微不足道猜极。但就是這種微不足道之物,卻支撐起了兩位大神的人生祝峻。無論什么樣的東西魔吐,只要真正當(dāng)做人生的意義的時候,大概都是一樣的吧莱找。他們酬姆,即使只是在做小吃,也依舊是與宮本武藏一樣的人物啊奥溺。

(以下無正文)

附:宮本武藏臨終辭

獨行道(どっこうどう)

一辞色、世々の道をそむく事なし。

(不違背人世常理浮定。)

一相满、身にたのしみをたくまず。

(人生不求享樂桦卒。)

一立美、よろすに依怙の心なし。

(萬事不依賴他人方灾。)

一建蹄、身をあさく思世をふかく思ふ。

(輕自我重世人裕偿。)

一洞慎、一生の間、よくしん思はず嘿棘。

(平生不思欲心劲腿。)

一、我事におゐて後悔をせず鸟妙。

(自身之事皆無悔焦人。)

一挥吵、善悪に他をねたむ心なし。

(絕不嫉妒他人垃瞧。)

一蔫劣、いつれの道にもわかれをかなしまず 。

(分道揚鑣之時亦不傷悲个从。)

一脉幢、自他共にうらみをかこつ心なし 。

(己事也好嗦锐、他事也好,皆不抱怨嫌松。)

一、れんぼの道思ひよるこヽろなし 奕污。

(不沉迷于戀慕之情萎羔。)

一、物毎にすきこのむ事なし 碳默。

(諸事無偏好贾陷。)

一、私宅におゐてのぞむ心なし 嘱根。

(自宅不求豪華奢侈髓废。)

一、身ひとつに美食をこのまず 该抒。

(粗茶淡飯不貪戀美食慌洪。)

一、末々代物なる古き道具所持せず 凑保。

(不占有本應(yīng)世代相傳的古物冈爹。)

一、わが身にいたり物いみする事なし 欧引。

(不做有害自身的事频伤。)

一、兵具は各別よの道具たしなまず 芝此。

(兵器不求無謂的極品剂买。)

一、道におゐては癌蓖、死をいとはず思う。

(為了道不惜一死婚肆。)

一租副、老身に財寶所領(lǐng)もちゆるなし 。

(老來不貪財较性。)

一用僧、佛神は貴し结胀、佛神をたのまず 。

(敬佛神而不求之责循。)

一糟港、身を舍ても名利はすてず 。

(身可死,武士之名不可棄院仿。)

一秸抚、常に兵法の道をはなれず。

(不離武道歹垫。)

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